30 октября 2023
Хачапури из кабачка и рисовой муки

Хачапури из кабачка и рисовой муки

Вкусное и полезное хачапури.
Аватар пользователя

Автор: Ирина,
Читатель и автор food.ru

Калории125,68кКал
Белки6,74грамм
Жиры7,77грамм
Углеводы11,15грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

200 г
30 г
1 шт. = 60 г
40 г
1 щепотка = 1 г
5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Кабачок натираем на крупной терке, солим, добавляем приправы по вкусу. Убираем в сторонку на 10 минут.

Шаг 2

Кабачок отжимаем от лишней жидкости. Добавляем 30 граммов тертого сыра, муку, белок, разрыхлитель. Перемешиваем.

Шаг 3

Сковороду смазываем маслом, выкладываем тесто, придаем форму хачапури. Готовим на среднем огне под крышкой около 5 минут.

Шаг 4

Переворачиваем с помощью тарелки. Посыпаем 10 граммами тертого сыра, делаем небольшое углубление и кладем желток. Готовим 3 минуты.

произвести впечатление

Перед подачей посыпаем зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении