11 ноября 2023
Хот-дог в лаваше

Хот-дог в лаваше

Хот-дог в лаваше можно приготовить как для быстрого перекуса, так и для того, чтобы дети и подростки с охотой съели довольно много овощей. Удобнее всего делать такой хот-дог с узкой и длинной сосиской, например, венской, но подойдут и любые другие сосиски. Кетчуп, горчицу и майонез добавляйте по вкусу, также необязательно класть сыр. Морковь по-корейски можно заменить мелко нарезанными маринованными огурцами или любыми другими овощами на ваш вкус.
Аватар пользователя

Автор: Алина Бирюкова,
кулинарный редактор Food.ru

Калории218,69кКал
Белки8,65грамм
Жиры13,25грамм
Углеводы15,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Горчица, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 100 г
2 шт. = 120 г
2 лист = 28 г
2 ст. л. = 40 г
1 шт. = 80 г
50 г
2 ч. л. = 16 г
2 ч. л. = 16 г
1 ч. л. = 8 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Достаньте сосиски и лаваш из упаковки. Вымойте помидор и пекинскую капусту, обсушите бумажным полотенцем. Подготовьте разделочную доску, терку и сковороду-гриль.

Шаг 1

Тонко нашинкуйте пекинскую капусту, а помидор нарежьте брусочками. Натрите сыр на средней терке. Лист лаваша разрежьте пополам.

Шаг 2

Разогрейте сковороду-гриль на огне выше среднего, обжарьте на ней сосиски до легкого румяного оттенка.
Поджарить сосиски можно и на обычной сковороде, но тогда они получатся без красивых полосок.

Шаг 3

Расправьте на столе половину листа лаваша. Положите в центр половину нарезанной капусты, поверх выложите половину моркови по-корейски. Затем разместите на овощах обжаренную сосиску. Сбоку от нее уложите брусочки помидоров.

Шаг 4

Смажьте помидор майонезом, сосиску полейте кетчупом и горчицей. Прикройте начинку слоем тертого сыра. Заверните края лаваша с противоположных концов сосиски к центру, а затем сверните лаваш в рулет.

Шаг 5

Соберите таким же образом второй хот-дог и обжарьте их на горячей сковороде-гриль с двух сторон до появления золотисто-коричневых полосок.
Если вы жарите на обычной сковороде, то ориентируйтесь на появление румяной корочки.

произвести впечатление

Подайте аппетитный хот-дог со стаканом лимонада.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.8
Рейтинг из 6 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(3)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Алина, обычно лаваш обжаривают на сухой сковороде, но вы можете добавить капельку, если сомневаетесь :)
30.11.23 в 15:59
Алина С.
Скажите пожалуйста, а надо жарить с маслом или без?
30.11.23 в 15:05
Лера М.
Мне очень понравился рецепт, думаю приготовить такие хот-доги на Новый год 😁очень просто и выглядит вкусно, аж хочется быстрее бежать готовить)) 😂
14.11.23 в 14:51
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении