Винегрет без варки овощей

Винегрет без варки овощей

Один из главных секретов этого рецепта — запеченные овощи. Приготовьте винегрет по этому рецепту один раз, и вы уже не захотите готовить иначе.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории108,8кКал
Белки3,16грамм
Жиры5,66грамм
Углеводы11,83грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

350 г
300 г
300 г
1 банка / 150 г = 150 г
400 г
5 ст. л. = 85 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Помойте свеклу и картофель, затем просушите.

Шаг 2

Заверните каждый клубень в отдельный кусочек фольги. По желанию можно добавить несколько капель масла.

Шаг 3

Переложите завернутые овощи в чашу аэрогриля или противень, отправьте в духовку. Запекайте при 175 градусах до готовности. В моем аэрогриле картофель был готов через 35 минут, а свекла через 50.

Шаг 4

Дайте овощам пару часов полностью остыть в фольге. После чего очистите их.

Шаг 5

Нарежьте свеклу мелким кубиком и перемешайте с небольшим количеством масла.

Шаг 6

Картофель нарежьте таким же кубиком, добавьте к свекле.

Шаг 7

Огурцы нарежьте чуть мельче и отправьте их в салат.

Шаг 8

Добавьте в винегрет квашеную капусту (желательно домашнюю) и консервированную фасоль.

Шаг 9

Добавьте подсолнечное или подсолнечно-оливковое масло и аккуратно, но тщательно, перемешайте салат.

произвести впечатление

Подавайте как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира. Можно подать к соленой рыбе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении