Запеченные мидии с пастой Том Ям
Очень вкусная, простая и необычная закуска.
- Калории
- 126,08 кКал
- Белки
- 10,27 грамм
- Жиры
- 8,46 грамм
- Углеводы
- 3,73 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- средиземноморская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Моллюски, Рыба, СояУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 100 г | |
| 2 ст. л. = 30 г | |
| 2 ст. л. = 50 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| 30 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Мидии в раковине (створках) обязательно промываем. Замороженные я обычно обдаю кипятком. После каждую мидию проверяю на тину и грязь (все очищаем). Делим раковину на две части.
Шаг 2
Все ингредиенты (сметана, соевый соус, икра, паста Том Ям) замешиваем в одной миске. Добавляем тертый сыр (я обычно беру Гауду или российский). Опять все смешиваем.
Можете добавить больше или меньше пасты, чтобы отрегулировать остроту.
Шаг 3
В подготовленные половинки раковин с мидиями шапочкой выкладываем начинку. Выкладываем раковины на противень.
Можно постелить пергамент или коврик. Далее отправляем в разогретую духовку на 15-20 минут при 190-200 градусах
до запекания корочки.
произвести впечатление
Подавать замеченные мидии я люблю с пшеничным хлебом с песто. Получается очень вкусное сочетание. Отличная закуска к любимым напиткам.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с мидиями
15 минут
Мидии в остром соусе
Прогрейте пасту Том Ям с чесноком и кокосовым молоком, а после смешайте его с отваренными мидиями. Получится легкое и вкусное блюдо в азиатском стиле. Добавьте легкую кислинку, влив сок лайма. А для дополнительной пряности добавьте сушеную или свежую кинзу. Вместо кокосового молока можно взять белое сухое вино, овощной бульон или обычную воду.
