Кукурузная каша в мультиварке

Кукурузная каша в мультиварке

Для этой кукурузной каши, приготовленной в мультиварке, не понадобится молоко. Она и без него получится распаренной, приятной упругой текстуры, с тонким орехово-сливочным вкусом. Не слишком сладкая и не слишком соленая, каша получается практически универсальной. Ее можно дополнить фруктами, вареньем или медом. Или посыпать тертым сыром и подать с ломтиками жареного бекона. Времени на готовку уйдет совсем не много, так как всю основную работу сделает мультиварка.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории121,68кКал
Белки2,1грамм
Жиры3,85грамм
Углеводы20,11грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Клубника
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 стакан = 145 г
400 мл = 400 г
25 г
1 ч. л. = 8 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать кукурузную кашу полезнее, уменьшите количество сахара и соли или замените сахар натуральным подсластителем — например, стевией.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Высыпьте кукурузную крупу в миску или ковшик, тщательно промойте ее, пока вымываемая вода не станет прозрачной. Достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Профильтруйте воду для каши. Отмерьте нужное количество сахара и соли. Приготовьте мультиварку и глубокие порционные тарелки для подачи. Помойте клубнику, нарежьте кусочками.

Шаг 1

Выложите подготовленную кукурузную крупу в чашу мультиварки.

Шаг 2

Добавьте к крупе сахар и соль, хорошо перемешайте.
Если планируете подать кашу как несладкий гарнир к мясу, увеличьте количество соли в два раза.

Шаг 3

Залейте крупу профильтрованной водой, еще раз все размешайте.
Количество воды, указанное в рецепте, рассчитано на достаточно жидкую кашу. Если уменьшить количество воды в два раза, каша станет плотной и вязкой, по консистенции больше похожей на запеканку.

Шаг 4

Поставьте чашу мультиварки в прибор, закройте его. Включите режим «Каша», «Молочная каша» или «Тушение», в зависимости от модели мультиварки. Установите таймер на 1 час.

Шаг 5

Откройте крышку мультиварки после окончания приготовления, положите в кашу сливочное масло и тщательно размешайте. Разложите готовую кукурузную кашу по порционным тарелкам.
Вместо сливочного масла можно заправить кашу подсолнечным, оливковым или кукурузным, а также добавить по вкусу нежирные сливки или кокосовое молоко.

произвести впечатление

Подайте кукурузную кашу, украсив ее клубникой.
Сладкую кашу можно посыпать измельченными орехами, кокосовой стружкой или полить сиропом топинамбура.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Оксана, да, вполне можно.
16.10.24 в 14:21
Оксана М.
Можно ли эту кашу сварить на отложенном старте?
09.10.24 в 17:32

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении