17 ноября 2023
Суп с лапшой чан рамен и курицей

Суп с лапшой чан рамен и курицей

Вкусный куриный суп с лапшой чан рамен, который станет гвоздем вашего стола.
Аватар пользователя

Автор: Илья,
Читатель и автор food.ru

Калории177,42кКал
Белки16,84грамм
Жиры8,03грамм
Углеводы9,24грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

150 г
1 кг = 1000 г
2 ст. л. = 30 г
1 шт. = 90 г
1 шт. = 80 г
3 зубчик = 15 г
2 шт. = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Куриные бедра охлаждаем и промываем под водой. Зубчики чеснока и лук очищаем от шелухи, с морковки чистим верхний слой.

Шаг 1

Кипятим воду в кастрюле и кладем куриные бедра. Солим, перчим по вкусу. Отвариваем в течение 30 минут на среднем огне.

Шаг 2

Далее морковку нарезаем средними брусочками и выкладываем на предварительно смазанную подсолнечным маслом сковородку. Обжариваем в течение 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.

Шаг 3

К обжаренной морковке добавляем репчатый лук, нарезанный тоненькими перьями, и чеснок, мелко нашинкованный. Перемешиваем и обжариваем 5 минут на среднем огне.

Шаг 4

К обжаренным овощам добавляем мелко нашинкованный перец чили. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне 3 минуты.

Шаг 5

Далее обжаренные овощи заливаем соевым соусом и тушим 5-7 минут на среднем огне, до полного испарения соуса.

Шаг 6

Из кастрюли вынимаем отваренные бедра курицы и оставляем остужаться. В этот же бульон добавляем обжаренные в соевом соусе овощи. Перемешиваем и варим 5 минут на среднем огне.

Шаг 7

Бедро курицы разделяем и отделяем от костей. Филе нарезаем средними кусочками и добавляем в бульон с овощами. Перемешиваем и варим 5 минут на среднем огне.

Шаг 8

Добавляем лапшу рамен, солим, перчим по вкусу. Отвариваем 5 минут. Накрываем крышкой и даем настояться. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Перед подачей добавляем к супу свежий зеленый лук и отваренное яичко. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении