супы с лапшой

На первый взгляд, суп с лапшой — это элементарно. Однако и в таком простом блюде есть свои нюансы. В этом разделе мы делимся хитростями и лайфхаками по приготовлению, а также лучшими рецептами вермишелевого супа. Куриную лапшу на первое любят и взрослые, и дети. Чтобы придать блюду аппетитный золотистый цвет, варите курицу с луком и морковью. А для более насыщенного вкуса берите не бройлера, а суповую несушку. Кроме курицы в таком блюде допустимы самые разные ингредиенты — например, колбаса или мясные фрикадельки. А корейский суп кукси готовят на говядине, огурцах и кинзе. Лапшу для него берут не только пшеничную, но и гречневую, яичную или из рисовой муки. Если классический вермишелевый суп уже надоел, попробуйте сварить его с широкой лагманной, бесбармачной лапшой и пикантной пастой Том Ям. В нашей подборке вы также найдете необычные варианты первых блюд с грибами, гаудой, сельдереем, белым вином или рецепт очень вкусного супа-лапши из яичного блинчика.