Салат «Козел»

Салат «Козел»

Салат «Козел» интересен не только своим названием, но и подачей. Продукты в нем не перемешиваются и не заправляются, а выкладываются на тарелке в форме круга. Колбаса по центру олицетворяет «козла», а остальные ингредиенты вокруг — овощные грядки. Если вы не любите сырую свеклу, можете заранее ее отварить. Салат очень красиво выглядит и получается не только вкусным, но и полезным.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории175,83кКал
Белки6,48грамм
Жиры13,33грамм
Углеводы9,97грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать салат полезнее, возьмите сухарики домашнего приготовления.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте огурец и капусту. Очистите свеклу.

Шаг 1

Тонко нашинкуйте белокочанную капусту.

Шаг 2

Нарежьте по отдельности тонкой соломкой колбасу, свеклу и огурец.

Шаг 3

По центру большой круглой тарелки выложите колбасу. А по кругу распределите отдельными «группами» огурец, свеклу, корейскую морковь, капусту и сухарики. По границам ингредиентов сделайте тонкие полоски майонеза.

произвести впечатление

При подаче украсьте салат консервированным горошком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.2
Рейтинг из 10 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(4)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Дарья, спасибо, что обратили внимание, мы уже все исправили!
02.04.24 в 15:08
Дарья Р.
А почему в рецепте написанно вымойте яйца, чеснок и петрушку??
30.03.24 в 08:41
Елена Б.
с сухариками ново, я попробую, вместо свеклы добавляла тонко натёртую на корейской тёрке, бланшированную картошку, и блинчики яичные соломкой.
21.12.23 в 15:53
Мирослава Х.
название бывшему понравиться.
21.12.23 в 07:36

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении