19 декабря 2023
Зразы из говяжьего фарша на второе

Зразы из говяжьего фарша на второе

Любимое блюдо нашей семьи.
Аватар пользователя

Автор: юлия,
Читатель и автор food.ru

Калории257,86кКал
Белки9,84грамм
Жиры23,52грамм
Углеводы5,78грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовим все ингредиенты.

Шаг 1

Морковь и лук очищаем. Нарезаем соломкой.

Шаг 2

Обжариваем на растительном масле.

Шаг 3

Три яйца отвариваем и натираем на терке. Все перемешиваем, добавляем соль и перец.

Шаг 4

Берем фарш, добавляем соль, перец и перемешиваем. Формируем 10 шариков. Каждый шарик разминаем, чтобы получилась лепешка.

Шаг 5

На каждую лепешку кладем начинку. Формируем зразу, обваливаем в муке с добавлением 1 яйца и воды или в сухарях.

Шаг 6

Жарим в сковороде в большом количестве жира.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении