Картофельные котлетки с грибами

Картофельные котлетки с грибами

Сытные и аппетитные картофельные котлеты с грибами, готовятся просто и быстро. Понравятся всем!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории109,74кКал
Белки3,01грамм
Жиры3,97грамм
Углеводы14,61грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Лук, грибы, картофель очистите и помойте. Зелень вымойте.

Шаг 1

Лук и грибы мелко нарежьте. Картофель поставьте вариться на 30-40 минут.

Шаг 2

Обжарьте лук и грибы до готовности. Картошка сварилась, слейте с нее воду и разомните картофель до состояния пюре.

Шаг 3

Добавьте к картофельному пюре соль, черный молотый перец по вкусу, зелень. Туда же вбейте яйцо, всыпьте муку. Перемешайте. Получится пластичное тесто, которое хорошо поддается формовке и не липнет к рукам.

Шаг 4

Раскатайте картофельный шарик в лепешку. В центр положите 1 столовую ложку начинки.

Шаг 5

Соедините края лепешки и спрячьте начинку внутри. Придайте форму котлеты.

Шаг 6

На сковородку налейте подсолнечное масло, разогрейте. Жарьте котлетки 15-20 минут до румяной корочки.

Шаг 7

Наши котлетки готовы.Переложите их на тарелку и украсьте зеленью. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Переложите блюдо на тарелку и украсьте зеленью, дополните сметаной. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении