Корейский дип для чипсов
Несмотря на то, что дип относят к густым соусам, способ подачи у него отличается. Если обычными соусами блюдо поливают сверху, то дип подают отдельно, чтобы макать в него закуски. Такой вариант удобен тем, что одной и той же закуске можно придать разные вкусы, просто обмакнув ее в различные дипы. В этом рецепте мы приготовили корейский дип из кукурузы, майонеза и сыра. Чтобы соус получился более аппетитным, возьмите для него сулугуни или моцареллу. Эти виды сыра хорошо плавятся и тянутся.
- Калории
- 224,98 кКал
- Белки
- 11,88 грамм
- Жиры
- 15,67 грамм
- Углеводы
- 12,61 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 35 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- корейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 280 г | |
| 0,5 пучок = 25 г | |
| 200 г | |
| 3 ст. л. = 75 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте майонез самостоятельно. В таком случае у вас точно не возникнет сомнений по поводу качества соуса.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Откройте банку с кукурузой, слейте жидкость. Ополосните лук. Подготовьте терку и форму для запекания.
Шаг 1
Положите кукурузу в миску, добавьте к ней майонез.
Шаг 2
Добавьте к кукурузе соль и перец по вкусу. Перемешайте.
Шаг 3
Натрите сыр. Мелко порубите зеленый лук.
Шаг 4
Добавьте в миску лук и половину натертого сыра. Еще раз хорошо перемешайте.
Шаг 5
Переложите дип в форму для запекания и распределите ровным слоем.
Шаг 6
Разогрейте духовку до 200°C. Посыпьте соус оставшимся сыром. Уберите его в духовку и оставьте запекаться 15-20 минут.
произвести впечатление
Подайте дип вместе с чипсами.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
дипы
1 ч 10 мин
Дип из тыквы с фетой и грушей
Сладковатые груши и тыкву в этой нежной намазке разбавит терпкий розмарин и остринка чеснока. А оливковое масло сгладит все переходы и подчеркнет каждый из ингредиентов. Дополните дип обжаренным хрустящим беконом и измельченной свежей зеленью. Подайте с хлебцами, подсушенными хлебными ломтиками или овощными палочками.
дипы
20 минут
Персидский дип из баклажанов
Этот дип вдохновлен иранским блюдом с необычным названием — «Кашк бадемжан». Его готовят из запеченных баклажанов и ферментированного молочного продукта, похожего на густой йогурт. Лучше всего закуска сочетается с любыми лепешками и свежими хрустящими овощами — огурцом, морковью или сельдереем. Их удобно нарезать на палочки и макать в густой соус.
дипы
40 минут
Дип из феты с печеными томатами
Для дипа понадобятся фета, сливочный сыр, цедра лимона и оливковое масло. Взбейте все блендером до однородности, и готово! Останется лишь запечь помидоры. Дополните их чесноком, тимьяном и бальзамическим уксусом. Чтобы закуска выглядела более нарядно, возьмите томаты разных цветов. Подайте на широкой тарелке с поджаренным хлебом.
дипы
30 минут
Дип из соленых огурцов
Очень удобно делать вкусные закуски, всего лишь добавляя различные ингредиенты в творожный сыр. Положите, например, измельченные соленые огурцы. Получится простая намазка для крекеров или тостов. Добавьте побольше чеснока и перец чили, чтобы придать остроту и пикантность, — и вот уже на столе дип, который можно подать к ветчине или буженине. Если же заменить основу из творожного сыра на растительные аналоги, получится закуска, которую можно вписать в постное меню.
дипы
10 минут
Дип из взбитой феты
Густой дип из взбитой феты подойдет для сэндвичей и бургеров, им можно наполнить волованы и тарталетки или просто подать со свежими лепешками. Выложите фету в чашу блендера, добавьте немного творожного сыра, йогурта и оливкового масла. Несколько минут — и дип готов. Естественный вкус феты хорошо оттенят чеснок и лимонный сок.
дипы
40 минут
Соленый дип с овощами
Дип не всегда должен быть однородным. Иногда его текстура может напоминать салат, где все ингредиенты очень мелко нарезали. В этом рецепте как раз такой дип. Его удобно хранить в плотном контейнере и даже можно взять с собой на природу или в качестве перекуса на работу. Чтобы добиться однородной консистенции, постарайтесь одинаково измельчить все ингредиенты. При желании можно добавить петрушку, зеленый лук или укроп.
дипы
20 минут
Простые дипы для овощей
Дипы — это соусы, в которые удобно макать любую закуску. Они сделают даже простую овощную нарезку вкуснее и интереснее. В этом рецепте уместились сразу два варианта дипов: нежный сметанный соус с зеленью и густая чесночная тхина с ореховым оттенком. Первый соус отлично сочетается с огурцами и сладким перцем, а второй — с морковью, цветной капустой и редисом.
дипы
15 минут
Дип из взбитой рикотты
В основе этого дипа нежный сливочный сыр рикотта, который нужно хорошенько взбить с небольшим количеством оливкового масла. Добавьте щепотку крупной соли, немножко лимонной цедры для аромата и украсьте все листочком базилика. В этот густой ароматный соус можно обмакивать тосты, чипсы, овощи и другие легкие закуски. Например, тонко нарежьте французский багет и слегка подсушите его в духовке. У вас получится идеальное дополнение к бокалу игристого вина.
дипы
10 минут
Дип с тунцом
Дип с тунцом — очень удобная закуска для спонтанного приема гостей. Готовится в считанные минуты и так же быстро исчезает со стола. Тунца возьмите консервированного — предпочтение отдайте консервам в масле или собственном соку. Кусочки в банке с качественным тунцом должны быть крупными, светлыми или светло-розовыми и иметь слоистую структуру. К рыбе можно добавить сливочный сыр и свежую или сушеную мяту.
дипы
10 минут
Дип из авокадо с мятой
Дип — это соус на основе авокадо, но, в отличие от гуакамоле, не острый. Дип очень нежный и плотный по консистенции. Лайм и мята придают соусу свежесть и кислинку, разбавляя обвалакивающий сливочный вкус авокадо. Чтобы добиться нужной текстуры, по этому рецепту нужно хорошо перемолоть авокадо и мяту до состояния однородного пюре.
