Лазанья на обед или ужин

Лазанья на обед или ужин

Лазанья получится вкуснее, если использовать домашний фарш.
Калории
171,53 кКал
Белки
10,1 грамм
Жиры
11,99 грамм
Углеводы
9,15 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

600 мл = 600 г
1 ст. л. = 17 г
500 г
1 шт. = 100 г
1 ст. л. = 30 г
 по вкусу
150 г
60 г
9 шт. = 45 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Натертую морковь пассеруйте на масле.

Шаг 2

Добавьте фарш, обжарьте фарш до испарения жидкости.

Шаг 3

Выложите томатную пасту, соль и черный молотый перец. Влейте стакан воды. Тушите под крышкой 20 минут.

Шаг 4

Подогрейте молоко и отставьте в сторону.

Шаг 5

В кастрюле растопите сливочное масло.

Шаг 6

Всыпьте муку и интенсивно помешивайте.

Шаг 7

Постепенно, в несколько подходов, добавляйте горячее молоко. Постоянно взбалтывайте венчиком. Доведите соус до густоты.

Шаг 8

Сыр натрите на терке.

Шаг 9

Дно формы для лазаньи смажьте соусом из молока. Выложите в ряд листы для лазаньи, потом опять смажьте соусом.

Шаг 10

Выложите часть фарша и сыр, сделайте еще два слоя. Закройте форму фольгой и отправьте в духовку на 40 минут при 180 градусах.

произвести впечатление

Подавайте порционно. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Анна С.
Классическая лазанья болоньезе
лазанья с фаршем дом...
5 часов

Классическая лазанья болоньезе

Чтобы сохранить оригинальный вкус лазаньи, обязательно приготовьте листы из тончайшего теста самостоятельно. Отварите их в кипящей воде и запеките, перемежая соусом бешамель и болоньезе. Фарш выбирайте по своему вкусу. Мы взяли смесь свиного и говяжьего, но при желании оставьте только говядину. Несмотря на то, что измельченное мясо жарится очень быстро, его необходимо около полутора часов тушить с овощами и красным вином. Так оно пропитается всеми соками ингредиентов и станет очень мягким.
Ингредиенты: Сливочное масло, Морковь, Репчатый лук, Твердый сыр, Стебель сельдерея, Пшеничная мука хлебопекарная, Пшеничная мука цельнозерновая, Оливковое масло, Фарш домашний, Оливковое масло, Красное сухое вино, Куриное яйцо, Соль, Пассата, Соль, Молоко, Мускатный орех, Черный перец молотый
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении