Овощная лазанья «Из того, что было» на сковороде

Овощная лазанья «Из того, что было» на сковороде

Сытная, простая в приготовлении лазанья из овощей. Готовится в сковороде из ингредиентов, которые всегда есть дома.
Калории 55,89 кКал
Белки 1,95 грамм
Жиры 2,36 грамм
Углеводы 6,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
35 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

8 шт. = 40 г
2,5 шт. = 200 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 90 г
50 г
25 г
1 л = 1000 г
1 щепотка = 1 г
2 ч. л. = 6 г
3 ст. л. = 30 г
1 банка / 100 г = 100 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Лук нарежьте полукольцами, морковь нашинкуйте тонкими слайсами или кружочками. Помидор — кружочком.

Шаг 2

В разогретой кастрюле растопите сливочное масло. Помешивая, введите муку. Обжаривайте до золотистого цвета около одной минуты.

Шаг 3

Залейте стаканом кипятка, размешайте. Введите соль, пищевые дрожжи и чеснок. Смешайте до загустения. Выключите газ. Сырные пищевые дрожжи можно заменить тертым сыром.

Шаг 4

Налейте в сковороду немного полученного ранее соуса. Распределите его по дну. Положите первый слой листов лазаньи, нанесите соус.

Шаг 5

Начните выкладывать слои: лук, морковь помидор. Сверху положите еще 2 листа лазаньи и смажьте их сверху соусом. Затем положите снова овощи, листья лазаньи, соус. У меня получилось 3 уровня. Последний слой — всегда листья лазаньи. Сверху залейте все соусом.

Шаг 6

Сбоку в сковороду влейте остатки кипятка, доведите до кипения. Прокипятите 2 минуты. Сделайте минимальный огонь и оставьте на 30 минут под крышкой.

Шаг 7

Через 30 минут выключите нагрев. Соусом со сковороды полейте верх лазаньи несколько раз. Закройте крышку и оставьте на 10 минут. Разделите на квадраты, получается 5 порций. Сверху полейте оставшимся в сковороде соусом.

произвести впечатление

Секрет этого блюда — зеленый консервированный горошек комнатной температуры. Интересное сочетание с лазаньей, дает свежий вкус.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении