Чизкейк в кружке за 3 минуты
Десерты в микроволновке всегда выручают, когда хочется чего-то сладкого и быстрого. Все уже знают про кекс в кружке, а в этом рецепте расскажем, как приготовить такой же быстрый чизкейк. Для него понадобится хороший творожный сыр, а также йогурт и ваниль. На выходе получится очень нежный сливочный десерт, который отлично подойдет и к совместным посиделкам, и к чаю на одного.
- Калории
- 217,18 кКал
- Белки
- 8,22 грамм
- Жиры
- 15,05 грамм
- Углеводы
- 9,54 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 10 минут
- Время на кухне
- 5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Пищевые добавки, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для основного блюда
| 1 шт. = 60 г | |
| 100 г | |
| 0,25 стакан = 50 г | |
| 1 ч. л. = 10 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ч. л. = 8 г |
Для подачи
| по вкусу | |
| по вкусу |
Сделать полезнее:
Вместо сахара возьмите мед или натуральный сахарозаменитель.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте куриное яйцо. Отмерьте нужное количество всех ингредиентов. Подготовьте кружку.
Шаг 1
Смешайте в миске куриное яйцо с творожным сыром и натуральным йогуртом при помощи венчика.
Шаг 2
Добавьте крахмал, ванилин и сахар. Тщательно перемешайте.
Шаг 3
Переложите массу в кружку так, чтобы кружка была заполнена наполовину. Отправьте ее в микроволновку на 3 минуты при максимальной мощности.
Смажьте кружку внутри маслом, чтобы чизкейк можно было легко извлечь.
произвести впечатление
Переверните кружку на тарелку, чтобы достать чизкейк, полейте его вареньем и украсьте мятой.
Понравился рецепт?
Комментарии(20)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Дарья, можно добавить вдвое меньше картофельного крахмала. Без крахмала совсем не получится.
Дарья И.
А что если не добавлять кукурузный крахмал? Или чем его можно заменить?
Ирина К.
У меня тоже не поднялось почти, но вкусно ) спасибо.
Саша К.
здравствуйте вы конечно молодцы но коментарии остовляют для того чтоб поделится впечатлениями вы скажите это вкусно или нет
Редактор Food.ru
Светлана, для этого чизкейка не требуется сода, десерт поднимется за счет яйца в составе.
Светлана
Просто прочитала рецепт и комментарии. А разве сода не нужна, чтобы тесто поднялось?
Редактор Food.ru
Ольга, возможно, у вас было очень большое яйцо. Для наших рецептов мы используем яйца категории С1
Ольга К.
не поднялся и получился почти как обмлет
Егисапет К.
очень вкусно и нежно
Редактор Food.ru
Юлия, любая кружка, которую можно ставить в микроволновую печь.
Похожие рецепты
чизкейк
8 часов 25 минут
Ананасовый чизкейк
Этот трехслойный чизкейк готовится без выпечки, но желатин для него не понадобится. Сырный крем на сливках и сметане застынет в холодильнике и без него. Вместо сладкого печенья для основы возьмите крекеры: десерт получится менее приторным. Чтобы было легче переложить готовый чизкейк на тарелку, собирайте его в разъемной форме.
Ингредиенты: Крекеры, Творожный сыр, Сметана 20% жирности, Тростниковый сахар, Сахарная пудра, Сливочное масло, Растительное масло, Консервированный ананас, Экстракт ванили, Сливки 33% жирности
чизкейк
7 часов 35 минут
Яблочный чизкейк
На тонкую основу из измельченных крекеров кладется нежнейший слой сливочного крема, приправленного ароматными специями. А сверху — прослойка из смешанных со специями яблок. Выбирайте кисло-сладкие сорта, чтобы вкус десерта получился интереснее и многограннее. Тонкая фруктовая кислинка хорошо подчеркнет сладкий карамельный соус. Очень важно дать чизкейку медленно остыть, сначала в духовке, а затем на столе. И лишь после этого отправить его на стабилизацию в холодильник.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Крекеры, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Яблоки, Сахар, Сахар, Сахар, Молотая корица, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Мускатный орех, Овсяные хлопья, Яйца, Сливочное масло, Сливочное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Экстракт ванили, Соль, Экстракт ванили, Молотая корица, Мускатный орех, Молотый имбирь
чизкейк
6 часов 40 минут
Чизкейк без выпечки с M&M'S
Достаточно небольшой пачки разноцветных драже и 30 свободных минут, чтобы получить простой ягодный чизкейк без выпечки. Все остальное время он будет застывать в холодильнике. Измельчите печенье для основы и утрамбуйте его в кулинарном кольце, а после приготовьте творожный слой с желатином. Вы можете следовать этим этапам постепенно, а можете ускорить процесс, попросив помощи у близких. А самым интересным будет украшение чизкейка: вы и ваши самые маленькие и креативные помощники можете добавить сладости M&M’S в творожную массу, а после ее застывания — немного пофантазировать и сделать на поверхности десерта надпись или узоры из конфет. Так вы точно переключитесь на Новый год!
Ингредиенты: Шоколадное цветное драже, Песочное печенье, Сливочное масло, Творог 5%, Сливки 20% жирности, Порошковый желатин, Сахар, Замороженная клюква, M&M’S с молочным шоколадом
чизкейк
4 часа 10 минут
Чизкейк с огурцами
Кто думал, что чизкейк не может быть соленым, тот не пробовал этот вариант. Для основы понадобятся крекеры, а для прослойки лучше взять несколько сортов сыра: пармезан, козий и мягкий сливочный. Чтобы начинка стала похожа на воздушный крем, добавьте к сырному трио сметану и несколько яиц. Маринованные огурцы и рассол добавят пикантные акценты.
Этот рецепт появился благодаря коллаборации с кафе «Мох». Решили вместе пофантазировать, как необычно использовать маринованные огурцы. Фантазий набралось на целую подборку блюд.
Ингредиенты: Сливочный сыр, Крекеры, Сливочное масло, Мягкий козий сыр, Сметана, Рассол, Яйца, Пармезан, Маринованные огурцы, Чеснок, Укроп, Соль, Хлопья чили, Луковый порошок, Черный перец молотый
чизкейк
6 часов
Карамельный чизкейк
Десерты без выпечки занимают особое место в сердцах тех, кто любит простые рецепты. Этот чизкейк получится с красивым мраморным узором. Подавайте его прямиком из холодильника, тогда он будет напоминать сливочно-карамельное мороженое. Будьте внимательны при работе с желатином: лучше сначала внимательно прочитать инструкцию на упаковке загустителя.
Ингредиенты: Сахарное печенье, Творожный сыр, Вареное сгущенное молоко, Сливочное масло, Сахар, Сливки 20% жирности, Порошковый желатин, Орехи
чизкейк
7 часов
Баскский чизкейк с черным чаем «Эрл Грей»
Баскский чизкейк — настоящая звезда последних трёх лет, покорившая сердца гурманов по всему миру. Этот десерт отличается простотой приготовления. Его текстура сочетает в себе плотную, слегка кремовую основу с нежной карамелизированной корочкой сверху. Для приготовления такого чизкейка не понадобится много ингредиентов. А вкус десерта можно сделать разным, ароматизируя сливки.
Ингредиенты: Творожный сыр, Сахар, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливки 33% жирности, Черный чай, Вода (кипяток)
чизкейк
6 часов 50 минут
Банановый чизкейк без выпечки
Этот банановый чизкейк сначала замораживают, потом держат в холодильнике и затем подают. По текстуре десерт напоминает мороженое. Держать его в тепле не стоит, так как творожный слой потеряет форму. Само приготовление займет немного времени. Измельчите печенье вместе с мягким сливочным маслом и сделайте из него основу. Затем взбейте заготовку из спелых бананов, сливочного сыра и вареной сгущенки. Выложите крем на основу и поставьте все в морозилку.
Ингредиенты: Печенье, Шоколадная крошка, Вареное сгущенное молоко, Сливочный сыр, Банан, Сливочное масло
чизкейк
6 часов
Чизкейк с жимолостью
Жимолость часто сравнивают с голубикой, но у нее более терпкий вкус. А легкая кислинка и приятная умеренная сладость этой ягоды делает ее хорошим вариантом для топингов и начинок. Приготовьте чизкейк, дополнив вареньем из жимолости слой творожно-сметанного крема. Такая выпечка получится не только вкусной, но и очень красивой.
Ингредиенты: Мята, Печенье, Сливочное масло, Сыр маскарпоне, Сметана 15% жирности, Тростниковый сахар, Жимолость, Куриное яйцо
чизкейк
5 часов 35 минут
Кофейный чизкейк
Особенность этого чизкейка в том, что между шоколадной песочной основой и творожной начинкой находится прослойка из шоколадного ганаша. Внешне практически незаметная, она делает вкус десерта более выраженным, ярко-шоколадным. А также хорошо сочетается с разницей текстур в чизкейке между двумя разными по консистенции слоями.
Ингредиенты: Орехи, Горький шоколад, Шоколадное печенье, Творожный сыр, Яйца, Сахар, Сливочное масло, Сливки 33% жирности, Кофе, Ванильный сахар, Мускатный орех, Темный ром, Тростниковый сахар, Растворимый кофе, Горький шоколад, Кукурузный крахмал
чизкейк
2 часа 20 минут
Ананасовые мини-чизкейки
Ананасовые мини-чизкейки не нужно печь, долго охлаждать и стабилизировать. Сделайте песочную основу из хрустящих зерновых крекеров, распределите ее по кулинарным кольцам и покройте начинкой из мелко нарезанных ананасов, творожного сыра и взбитых сливок. Накройте каждый десерт целым кольцом ананаса и охладите 2–3 часа, чтобы начинка уплотнилась и формы можно было снять. Чизкейки станут еще аппетитнее, если налить внутрь отверстия ананаса карамельный соус.
Ингредиенты: Крекеры, Карамельный сироп, Сахар, Сливочное масло, Творожный сыр, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности, Консервированный ананас
Читают сейчас
