Маринованные огурчики с молодым чесноком

Маринованные огурчики с молодым чесноком

Сезон овощей с огорода наступил и очень хочется маринованных огурчиков. Этот рецепт очень прост, все готовится быстро.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории18,63кКал
Белки0,77грамм
Жиры0,16грамм
Углеводы4,27грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 кг = 2000 г
2 ст. л. = 50 г
1 ч. л. = 8 г
10 шт. = 10 г
3 шт. = 3 г
2 шт. = 6 г
1 пучок = 30 г
2 пучок = 30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Огурцы хорошо промойте. У меня 2 вида: длинные и обычные, короткие

Шаг 2

Маленькие огурцы разрежьте на половинки. Большие разрежьте пополам и на несколько частей.

Шаг 3

Огурцы выложите в пакет. Добавьте 2 столовых ложки соли.

Шаг 4

Далее положите 1 чайную ложку сахара.

Шаг 5

Молодой чеснок нашинкуйте мелкими кусочками.

Шаг 6

Измельчите свежий укроп. Если будут «зонтики» на нем, будет еще вкуснее.

Шаг 7

Перья от чеснока не выбрасывайте, а тоже нарежьте.

Шаг 8

Душистый перец растолките в ступке.

Шаг 9

Укроп и чеснок выложите в пакет. Посыпьте размолотым душистым перцем. Добавьте 5 целых горошин душистого перца и лавровый лист.

Шаг 10

Пакет завяжите и хорошо все перемешайте. Уберите мариноваться в холодильник минимум на час.

произвести впечатление

Отварите молодой картофель и наслаждайтесь вкусными огурчиками! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении