Щи из свежей капусты с томатной пастой

Щи из свежей капусты с томатной пастой

Аппетитные щи из свежей капусты с томатной пастой станут настоящим украшением вашего обеденного меню. Щи получаются наваристыми, сытными и вкусными.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории30,85кКал
Белки0,94грамм
Жиры1,39грамм
Углеводы2,71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 л = 2000 г
2 шт. = 240 г
300 г
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
0.5 шт. = 50 г
1 ст. л. = 30 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Готовить можно на любом мясной бульоне или просто на воде. Очистите картошку, лук, морковку. С перца удалите семена, ополосните. В капусты снимите верхние листья. Бульон в кастрюле доведите до кипения.

Шаг 1

Нарежьте картошку кубиком и выложите в кипящий мясной бульон.

Шаг 2

Нашинкуйте свежую капусту полосками. Отправьте в кастрюлю вслед за картошкой. После закипания варите картошку вместе с капустой 20 минут.

Шаг 3

Разогрейте в сковороде растительное масло. Выложите на сковороду измельченный лук. Обжарьте лук до легкого румянца. Затем отправьте к луку тертую морковку. Вместе жарьте овощи еще 3 минуты.

Шаг 4

Сладкий болгарский перец нарежьте кубиком. Переместите к ингредиентам на сковороду. Перемешайте, готовьте дальше еще 3 минуты.

Шаг 5

К овощам добавьте томатную пасту. Влейте 3-4 столовых ложки бульона из кастрюли. Тушите ингредиенты 5 минут.

Шаг 6

Овощи в томатной подливке со сковороды переложите в кастрюлю, когда картошка с капустой проварятся 20 минут. Готовьте дальше 7-10 минут.

Шаг 7

В конце приготовления щи из свежей капусты с томатной пастой посолите, поперчите. Выложите рубленную зелень. Перемешайте щи и выключите плиту. Кастрюлю накройте крышкой и дайте постоять супу 10 минут.

произвести впечатление

Щи из свежей капусты с томатной пастой получились очень вкусными, ароматными, сытными. Подачу щей можете дополнить сметаной. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении