Салат «Воздушная мимоза»

Салат «Воздушная мимоза»

Салат готовится без картофеля. Он нежный и легкий, так как майонез наносится на слои всего два раза.
Калории 227,27 кКал
Белки 11,02 грамм
Жиры 18,03 грамм
Углеводы 2,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

5 шт. = 300 г
240 г
120 г
2 шт. = 200 г
150 г
1 шт. = 80 г
1 пучок = 30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Почистите репчатый лук, помойте и высушите зелень. Помойте яйца, отварите. Морковь помойте и отварите до мягкости (около 30 минут). Приготовьте разъемную форму, терку и несколько тарелок.

Шаг 1

Почистите отварную морковь и натрите на средней терке. Яйца почистите, отделите белок от желтка. Натрите на средней терке белок, отдельно натрите на мелкой терке желток.

Шаг 2

Натрите на мелкой терке сыр. Измельчите репчатый лук, откройте банку с рыбой и слейте лишнюю жидкость.

Шаг 3

Аккуратно разомните вилкой кусочки рыбы. Установите на плоской тарелке разъемную форму, начните выкладывать слои салата. На дно тарелки выложите половину тертых белков. Следом выложите половину тертого сыра и моркови. Далее выложите всю рыбу, смажьте ее очень густым слоем майонеза. Посыпьте майонез репчатым луком.

Шаг 4

Выложите следующим слоем остатки белков. Затем выложите остатки моркови. Посыпьте оставшимся сыром. Нанесите очень плотный слой майонеза и аккуратно посыпьте его невесомым желтком. Отправьте салат в холодильник для пропитки на 3 часа (лучше на ночь).

Шаг 5

Перед подачей на стол нарежьте немного укропа и зеленого лука. Украсьте салат зеленью и снимите разъемную форму.

произвести впечатление

Салат станет украшением любого праздника.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 5 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(1)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Мария В.
Спасибо! Как раз хотела салат "Мимоза" сделать без картошки :)
11.07.25 в 18:06

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении