Куриные отбивные в горчичном маринаде
Очень простое в приготовлении, но вкусное блюдо. Приготовьте и вы такие отбивные. Будете приятно удивлены их пикантным вкусом.
- Калории
- 220,45 кКал
- Белки
- 18,46 грамм
- Жиры
- 11,76 грамм
- Углеводы
- 10,08 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Горчица, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 600 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 2 ч. л. = 16 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 стакан = 100 г | |
| 5 ст. л. = 85 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Куриное филе у меня заранее разрежьте вдоль на кусочки толщиной 1 сантиметр. Мясо промойте, просушите и выложите в глубокую чашку. Посолите, поперчите, добавьте горчицу. Равномерно распределите специи и горчицу по всем кусочкам. Оставьте мариноваться на 15 минут.
Шаг 2
Каждую отбивную хорошо запанируйте в сухарях.
Шаг 3
Выложите на разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла.
Шаг 4
Жарьте под крышкой на среднем огне до красивой корочки (по 3 минуты с каждой стороны).
произвести впечатление
Получаются румяные отбивные. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
отбивные из курицы
40 минут
Куриные отбивные в сырной панировке
Чтобы отбивные получились сочными, возьмите филе куриного бедра и сделайте двойную панировку. Она поможет сохранить мясной сок внутри, а снаружи получится хрустящая корочка. Для придания панировке пряно-сливочного вкуса добавьте к сухарям паприку и тертый сыр. Подавайте отбивные с легким гарниром — рисом, гречкой или салатом из свежих овощей.
отбивные из курицы
20 минут
Куриные отбивные в аэрогриле
Очень простое и вкусное блюдо, но самое главное, что его можно приготовить очень просто и быстро. Посыпьте куриное филе специями и положите в аэрогриль. Остальное прибор сделает сам— и через 10 минут у вас на столе окажется сочное мясо с румяной поджаристой корочкой.
отбивные из курицы
12 ч 40 мин
Отбивные из куриных грудок
Отбивные из куриных грудок станут отличным ужином. Их можно подать как с гарниром, так и отдельно, дополнив лишь свежими овощами и зеленью. Преимущество куриных отбивных в том, что в них не так много калорий, поэтому их можно готовить даже при диетическом питании. Но тогда лучше заменить обычное растительное масло на более полезное — например, кукурузное или масло авокадо.
отбивные из курицы
30 минут
Бризоли куриные
По своему виду это блюдо напоминает отбивные, правда техника приготовления у них разная. Изначально бризоли готовили на основе куриного фарша, но их можно сделать и из обычного филе. Для приготовления бризолей вам нужно обвалять курицу в муке, обмакнуть во взбитые яйца, а затем обжарить. Подавать готовое блюдо можно с любым гарниром по своему вкусу.
отбивные из курицы
45 минут
Жареные отбивные из куриного филе
Эти куриные отбивные запросто могут заменить шницели. Курочка получается невероятно сочной за счет панировки и одновременно очень сытной. Такие отбивные можно без проблем взять с собой на работу или учебу, они хороши даже в холодном виде, поэтому станут отменной начинкой для сэндвича или бутерброда.
отбивные
30 минут
Отбивные с медом и чесноком
Обжарьте свиную отбивную на сковороде, а затем потушите в медово-чесночном соусе. Чтобы усилить пикантность, приправьте соус чили и паприкой. Но можно взять добавки и поострее — табаско, шрирачу или молотый жгучий перец. Мед выбирайте жидкий. Смешайте его с соевым соусом и небольшим количеством яблочного уксуса для более интересного вкуса.
отбивные
1 ч
Свиные отбивные в «шубе»
Отбивные в «шубе» получаются сытнее, чем просто обжаренные на сковороде. В этом блюде свинина укрыта «шубой» из сочного хрустящего кляра. Но предварительно ее нужно отбить. Мясо маринуют, отбивают, посыпают мукой и обмакивают в яйцо. А затем снова обваливают в муке и жарят с двух сторон на раскаленной сковороде. Свинина после приготовления сохраняет все соки, остается мягкой и вкусной внутри «шубы».
отбивные
35 минут
Отбивная из свиного фарша
Не имея под рукой цельного куска мяса, все равно можно приготовить вкуснейшие отбивные из мясного фарша — например, из свиного. Такие отбивные получатся не менее нежными и сочными, чем классические, а хрустящая золотистая панировка из хлебных сухарей не только запечатает внутри все мясные соки, но и превратит поджаристые отбивные из свиного фарша в настоящее лакомство. Важно хорошо вымесить фарш для отбивных, чтобы они были одновременно тонкими, достаточно плотными и не развалились при жарке.
отбивные
45 минут
Аппетитные отбивные из куриных сердечек
Аппетитные отбивные из куриных сердечек можно встретить почти на каждом праздничном столе. Куриные сердечки являются главным ингредиентом, к их покупке нужно подходить очень внимательно. Готовка займет у вас не очень много времени. Отбивные хорошо сочетаются с различными блюдами.
