Детский торт

Детский торт

Чтобы торт для детского праздника получился вкусным, достаточно сделать бисквитную базу и украсить десерт по собственному усмотрению. Испеките несколько коржей, промажьте их любимым вареньем, смажьте верх сладким сметанным кремом и разложите мармеладных мишек, безе и кусочки шоколада. Позовите ребенка помочь вам с украшением, тогда тортик точно придется имениннику по вкусу.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории256,55кКал
Белки6,22грамм
Жиры6,04грамм
Углеводы46,06грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку. Подготовьте несколько маленьких форм для выпечки, чтобы выпекать коржи одновременно.

Шаг 1

Отделите яичные желтки от белков. Белки положите в отдельную посуду и поставьте в холодильник охлаждаться, чтобы они потом лучше взбивались.

Шаг 2

Всыпьте к желткам сахарную пудру и разрыхлитель. Начните взбивать миксером на медленной скорости, постепенно увеличивая ее. Взбивайте до плотной белой пены не менее 10 минут.

Шаг 3

Небольшими частями всыпьте муку в яичную массу. Перемешивайте после каждой порции, чтобы не образовывались комочки.

Шаг 4

В отдельной миске взбейте белки до плотных пиков. Переложите в тесто и аккуратно лопаткой смешайте.

Шаг 5

Разогрейте духовку до 180 °C. Смажьте формы маслом. Разлейте тесто по формам в равных частях. Разровняйте и отправьте выпекаться минимум на 30 минут.
Время выпекания указано примерное. Проверяйте готовность зубочисткой. Если она вышла из теста сухой, значит коржи готовы.

Шаг 6

Если коржи получились слишком пышными, разрежьте их вдоль пополам. Каждый корж промажьте вареньем и уложите на сервировочной тарелке стопкой. Подровняйте ножом края.

Шаг 7

Взбейте сметану с сахарной пудрой до пышного крема. Намажьте этим кремом верх и бока торта.

произвести впечатление

Украсьте тортик кондитерской посыпкой и мармеладными мишками.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.2
Рейтинг из 17 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Галина Б.
Вы специально перепутали 2 рецепта, общение с вами прекращаю. читатель.
16.11.24 в 09:01
Галина Б.
2й коментарий. В бисквитное тесто никогда не добавляют соду! В так называемый крем зачем то добавляете сахарную пудру, Чтобы что то слиплось? читатель.
15.11.24 в 18:45

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении