Первое блюдо «Гороховый суп на свиных ребрышках»

Первое блюдо «Гороховый суп на свиных ребрышках»

Очень вкусное блюдо. Если у вас нет копченостей, обжаренные в копченой паприке свиные ребрышки все исправят. Делюсь рецептом.
Калории 61,63 кКал
Белки 2,71 грамм
Жиры 3,64 грамм
Углеводы 4,35 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
4 часа
Время на кухне
50 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

100 г
2 л = 2000 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
3 шт. = 360 г
1 ч. л. = 7 г
1 ч. л. = 5 г
 по вкусу
3 шт. = 3 г
2 шт. = 2 г
300 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Горох замочите в теплой воде на 3 часа. Затем слейте воду. Варите горох на среднем огне.

Шаг 2

Картофель почистите и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Морковь и репчатый лук почистите. Лук мелко нарежьте. Морковь натрите на мелкой терке. Затем обжарьте на сковороде с добавлением оливкового масла до готовности.

Шаг 4

Свиные ребра замаринуйте в копченой паприке и черном молотом перце. Затем обжарьте ребрышки на сковороде до румяной корочки.

Шаг 5

В бульон добавьте жареные ребрышки, соль, черный перец горошком и лавровый лист. Варите 5 минут.

Шаг 6

Картофель добавьте в бульон. Варите суп до готовности картофеля.

Шаг 7

Добавьте зажарку в суп. Доведите до кипения. Приятного аппетита!

произвести впечатление

Суп можно подать, украсив свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении