Молодая картошка, запеченная с салом

Молодая картошка, запеченная с салом

Сочная, пропитанная чесночком и салом, картошка просто идеально сочетается с любым мясом, рыбой или просто овощами.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории219,4кКал
Белки2,22грамм
Жиры18,18грамм
Углеводы11,66грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

500 г
100 мл = 100 г
3 ст. л. = 75 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
3 зубчик = 15 г
1 г
20 г
80 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Молодую картошку хорошо помойте. Соскоблите шкурку. Убирается она легко, но можно и не убирать.

Шаг 2

Приготовьте соус. Сметану вылейте в миску.

Шаг 3

Добавьте измельченный чеснок. Я натирала его на терке.

Шаг 4

Дополните майонезом. Все перемешайте.

Шаг 5

Добавьте черный молотый перец. Перемешайте.

Шаг 6

Положите соль.

Шаг 7

Добавьте нарезанный укроп. Все перемешайте.

Шаг 8

Картошку окуните в соус, чтобы она вся была им покрыта.

Шаг 9

Выложите картофель в глубокую форму для запекания.

Шаг 10

Сало нарежьте небольшими кусочками. Разложите сверху по картошке.

Шаг 11

Добавьте немного воды. Накройте крышкой или прикройте фольгой, если нет крышки. Отправьте запекаться в духовку при 180 градусах на 1 час. Минут за 10 до готовности откройте крышку и запекайте картошку до румяной корочки.

произвести впечатление

Картошку подавайте горячей, с овощами, купатами, сосисками, мясом, посыпав зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении