Запеканка из картофельного пюре с фаршем под сырной корочкой

Запеканка из картофельного пюре с фаршем под сырной корочкой

Запеканка по этому рецепту получится нежная и вкусная. Картофель отлично сочетается с фаршем. Такое блюдо можно подать на ужин или обед как взрослым, так и детям.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории125,25кКал
Белки6,72грамм
Жиры6,61грамм
Углеводы9,82грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

300 г
5 шт. = 600 г
100 мл = 100 г
1 шт. = 60 г
0.5 шт. = 40 г
0.5 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу
 по вкусу
30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите и отварите до готовности в подсоленной воде.

Шаг 2

Растолките картофель в пюре. Добавьте молоко и вбейте куриное яйцо.

Шаг 3

Пробейте все блендером или венчиком до однородной массы.

Шаг 4

Лук нарежьте мелко. На сковороду выложите фарш и лук.

Шаг 5

Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте фарш вместе с луком минут 10.

Шаг 6

Добавьте греческий йогурт или сметану, томатную пасту.

Шаг 7

Тщательно перемешайте фарш и выключите плиту.

Шаг 8

В форму для запекания выложите половину картофельного пюре и равномерно распределите.

Шаг 9

Следующим слоем выложите обжаренный фарш.

Шаг 10

Сверху распределите вторую половину картофельного пюре.

Шаг 11

Сыр натрите на крупной терке и посыпьте им запеканку сверху. Отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут.

произвести впечатление

Подавайте запеканку порционно, с овощами.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении