Малина в шоколаде

Малина в шоколаде

Окуните свежую малину в натуральный йогурт. Заморозьте, а затем покройте ягоды растопленным шоколадом. Получится очень ароматный и в меру сладкий десерт. Он не слишком калорийный, но питательный благодаря йогурту. И сохраняет пользу и вкус свежих ягод.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории215кКал
Белки4,83грамм
Жиры14,12грамм
Углеводы16,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для десерта

1 стакан = 145 г
0.5 стакан = 100 г
90 г
1 ст. л. = 16 г

Для подачи

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте малину, промокните ее от влаги бумажным полотенцем. Подготовьте миску, емкость для микроволновой печи, зубочистки, поднос и пергаментную бумагу.

Шаг 1

Выложите йогурт в миску. Застелите поднос пергаментной бумагой. По очереди с помощью зубочисток обмакните каждую ягоду со всех сторон в йогурт. Разложите их на противне и поместите его в морозильную камеру на 1 час до полного застывания.

Шаг 2

Поломайте шоколад на небольшие кусочки, положите в емкость для микроволновой печи. Добавьте кокосовое масло. Растопите все за 2–3 приема по 20–30 секунд, перемешивая после каждого нагревания.

Шаг 3

Достаньте из морозильной камеры малину в йогурте. Окуните каждую ягоду в растопленный шоколад. Снова разложите ее на противне с пергаментом и уберите в морозильник на 30–40 минут.
Храните десерт в морозильной камере в течение 2–3 недель. Перед употреблением дайте ягодам постоять 3–5 минут при комнатной температуре, чтобы они немного оттаяли и размягчились.

произвести впечатление

Подайте малину в шоколаде с чашечкой кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении