Постный пирог на варенье

Постный пирог на варенье

Ароматное варенье из черной смородины хорошо дополняет своей кислинкой сладкое и немного терпкое шоколадное тесто. Для него не нужны яйца и молочные продукты. Оно быстро замешивается, а печется как обычный бисквит. Разрежьте испеченный пирог, промажьте его вареньем и полейте глазурью из какао-порошка на растительном масле. Для начинки также подойдет сливовое или вишневое варенье без косточек. Украсьте десерт свежими ягодами или цукатами.
Калории 300,42 кКал
Белки 3,95 грамм
Жиры 12,51 грамм
Углеводы 46,09 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для пирога

130 г
100 г
2 ст. л. = 50 г
180 г
85 мл = 85 г
1 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
200 мл = 200 г

Для глазури

2 ст. л. = 50 г
4 ст. л. = 100 г
3 ст. л. = 54 г
1 ст. л. = 17 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Просейте муку в глубокую миску. Подготовьте сотейник и круглую форму для выпечки диаметром 16-18 см.

Шаг 1

Всыпьте в миску к просеянной муке 1 стакан сахара и 2 ст.л. какао-порошка. Добавьте ванилин и разрыхлитель. Все хорошо перемешайте.

Шаг 2

Влейте к смеси сухих ингредиентов 5 ст.л. растительного масла и 1 стакан воды небольшими порциями. Тщательно перемешайте массу после каждого добавления. Доведите тесто до густой однородной консистенции без комочков.

Шаг 3

Разогрейте духовку до 180 °С. Смажьте форму 1 ч.л. растительного масла. Выложите в нее тесто, разровняйте его лопаткой. Поставьте в духовку и испеките пирог в течение 35-45 минут. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы. Разрежьте пирог вдоль пополам.
Время выпекания зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность теста самостоятельно при помощи зубочистки. При протыкании она должна выходить из теста сухой и без комочков.

Шаг 4

Положите нижнюю половину пирога на плоскую тарелку. Равномерно смажьте его вареньем. Накройте второй половиной пирога. Оставьте его на 10-15 минут пропитаться при комнатной температуре.

Шаг 5

Соедините в сотейнике все ингредиенты для глазури. Все перемешайте и поставьте на средний огонь. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения. Снимите сотейник с огня и немного остудите получившуюся глазурь.

Шаг 6

Промажьте пирог сверху и по бокам шоколадной глазурью. Поставьте его в холодильник на 30-40 минут перед подачей, чтобы глазурь немного застыла.

произвести впечатление

Посыпьте пирог сахарной пудрой и украсьте ягодой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 4 оценок
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении