Постный ягодный пирог с брусникой, ежевикой, клубникой и грецкими орехами
Постный ягодный пирог это вкусная сладкая выпечка, которую можно приготовить и подать на вечернее чаепитие или после основной трапезы во время поста. Также, этот рецепт отлично подойдет тем, кто ведет исключительно здоровый образ жизни и придерживается правильного питания. Поскольку пирог готовиться на основе чая и пшеничной муки без добавления продуктов животного происхождения с добавлением полезных и вкусных летних ягод и грецких орехов, выпечка получается низкокалорийная и полезная.
- Калории
- 277,69 кКал
- Белки
- 6,06 грамм
- Жиры
- 8,15 грамм
- Углеводы
- 44,34 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 55 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Клубника, ОрехиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штуки
Для блюда
| 400 г | |
| 150 г | |
| 1 ст. л. = 10 г | |
| 5 г | |
| 3 ст. л. = 84 г | |
| 150 г | |
| 100 г | |
| 150 г | |
| 150 г |
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо более полезным, можно использовать в приготовлении пирога вместо пшеничной муки овсяную или рисовую муку. В тесто можно добавить другие ягоды или орехи по вкусовым предпочтениям.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Выложите на стол все необходимые ингредиенты для приготовления постной выпечки.
Шаг 1
Пакетик чая положите в кружку и залейте 250 мл кипятка, дайте чаю немного настояться, а затем перелейте его в глубокую емкость. Добавьте к чаю мед и коричневый сахар. Перемешайте ингредиенты до полного растворения сахара и меда.
Шаг 2
В глубокую емкость насыпьте просеянную муку и разрыхлитель. Хорошо перемешайте тесто до однородной массы. Грецкие орехи поломайте на кусочки и добавьте в тесто, еще раз перемешайте.
Шаг 3
Приготовленное тесто выложите в силиконовую форму для запекания. Сверху на тесто выложите ягоды ежевики, клубники и брусники. Если клубника крупная нарежьте ее круглыми кусочками. Ягоды немного утопите в тесто с помощью вилки.
Шаг 4
Отправьте форму с тестом и ягодами в разогретую духовку до 180°C и выпекайте пирог 30-40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой или деревянной шпажкой.
произвести впечатление
Приготовленный пирог достаньте из формы и выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте сахарной пудрой, нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу. Приготовьте к вкусной выпечке чай или кофе.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
постные пироги
1 ч 35 мин
Постный овсяный пирог
Этот пирог без молока и яиц подойдет для чаепития даже в пост. Чтобы вкус выпечки стал ярче, добавьте ягоды. Выбирайте как свежие, так и замороженные. Лучше брать плоды с кислинкой, чтобы оттенить сладость яблочного пюре. Также можно добавить немного апельсиновой цедры. Ягоды можно вмешать в тесто, а можно использовать для украшения верхушки.
постные пироги
1 ч 20 мин
Постный пирог с сухофруктами
В составе пирога нет молочных продуктов и яиц, поэтому его можно смело готовить в пост. Корица и мускатный орех придадут выпечке приятный аромат. Для сладости возьмите мед, курагу и совсем немного сахара, буквально 2 ст.л. Чтобы разнообразить вкус выпечки, мы добавили в тесто цукаты из ананаса и дробленые грецкие орехи. По желанию дополните этот набор изюмом или измельченными финиками.
постные пироги
1 ч 50 мин
Постный пирог на варенье
Ароматное варенье из черной смородины хорошо дополняет своей кислинкой сладкое и немного терпкое шоколадное тесто. Для него не нужны яйца и молочные продукты. Оно быстро замешивается, а печется как обычный бисквит. Разрежьте испеченный пирог, промажьте его вареньем и полейте глазурью из какао-порошка на растительном масле. Для начинки также подойдет сливовое или вишневое варенье без косточек. Украсьте десерт свежими ягодами или цукатами.
постные пироги
1 ч
Пирог «Монастырский» с чаем
Пирог на основе заваренного чая с ярким ароматом корицы хорошо подойдет для чаепития. Тем более, что его очень просто приготовить. Заварите крепкий чай и смешайте его с любым сиропом. Затем соедините чай с мукой и содой, добавьте сахар и корицу. Вместо чая можно взять стакан кофе, тогда аромат пирога будет с терпкой кофейной ноткой.
пироги
1 ч 20 мин
Пирог с яйцом и печенью трески
Слегка пряная, мягкая печень трески с выразительным рыбным вкусом задаст основной тон сытному пирогу на песочном тесте. Оттените печень жареным луком и дополните для большей питательности вареными яйцами. Начинка будет прочно держаться в тонкой основе, если залить ее смесью сырых яиц, сливок, молока и тертого сыра. Испеките пирог, чтобы начинка слегка затвердела, легко разрезалась и держала форму.
пироги
1 ч 40 мин
Пирог «Няньгао»
Из клейкого риса в Китае принято готовить разные десерты. Например, популярное печенье. Считается, что если съесть такое печенье, то будет сопутствовать удача. Но только на Новый год готовят пирог «Няньгао» . Сладкий рисовый пирог с мягкой текстурой и богатым ароматом. Готовят его на пару, украшают финиками и поливают медом. Чтобы жизнь в новом году была сладкой.
пироги
50 минут
Пирог с инжиром и сливочным сыром
Этот пирог собирают по слоям. Сначала нужно сделать песочную основу из мучной крошки со сливочным маслом. Потом следует инжирная прослойка, а после нее — сырный крем. Во время выпечки верхушка приобретет аппетитный загар. Когда пирог остынет, нарежьте его на небольшие квадраты или прямоугольник — получится десерт, который удобно подать к чаю или взять с собой.
пироги
1 ч 10 мин
Луковый пирог с беконом
Отличная сытная выпечка, которую легко сделать из готового покупного теста. Раскатайте заготовку в пласт, а сверху выложите начинку из томленого лука. Добавьте немного обжаренного бекона и посыпьте все тертым сыром. Он аппетитно расплавится и не даст всем сокам и ароматам ускользнуть из пирога раньше времени.
пироги
2 ч 40 мин
«Плавающие» пироги
Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
пироги
3 ч 10 мин
Праздничный мясной пирог
В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
