Пирожки с жареными грибами и картошкой

Пирожки с жареными грибами и картошкой

Пышные пирожки с золотистой корочкой и начинкой из картофеля и шампиньонов. Это очень вкусно!
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории133,89кКал
Белки4,18грамм
Жиры2,72грамм
Углеводы22,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
500 г
380 г
2 ст. л. = 34 г
7 г
1 ч. л. = 8 г
1 ч. л. = 7 г
230 мл = 230 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В большую чашу просейте пшеничную муку, добавьте чайную ложку соли, сахара и пакетик дрожжей.

Шаг 2

Влейте воду. Добавьте 2 столовых ложки растительного масла.

Шаг 3

Замесите тесто, накройте полотенцем или пищевой пленкой. Уберите в теплое место на 1 час.

Шаг 4

Грибы варите 10 минут в кипящей воде, нарежьте на пластины.

Шаг 5

В сковороде разогрейте подсолнечное масло. Обжаривайте грибы на среднем огне 7 минут, посолите по вкусу.

Шаг 6

Картофель почистите, залейте водой, посолите и отварите до готовности.

Шаг 7

Из подошедшего теста сформируйте 12 одинаковых шариков.

Шаг 8

Смажьте каждый шарик теста растительным маслом, накройте пленкой или полотенцем и оставьте еще на 15 минут.

Шаг 9

Пропустите через мясорубку шампиньоны и клубни отварного картофеля, перемешайте начинку до однородности.

Шаг 10

Тесто расплющите пальцами, выложите начинку в середину и слепите края теста между собой.

Шаг 11

Слепите так все пирожки.

Шаг 12

На дно сковороды налейте подсолнечное масло. Обжаривайте пирожки по 2-3 минуты с каждой стороны.

произвести впечатление

Подавайте к столу со сметаной!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении