Кускус с тушеной капустой
Нежное постное блюдо не оставит никого равнодушным. Добавки попросят точно!
- Калории
- 130,75 кКал
- Белки
- 2,33 грамм
- Жиры
- 7,37 грамм
- Углеводы
- 12,86 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 стакан = 180 г | |
| 1,5 стакан = 300 г | |
| 500 г | |
| 2 шт. = 200 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 100 мл = 100 г | |
| 0,5 ст. л. = 12,5 г | |
| по желанию | |
| 1 ч. л. = 10 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Лук и морковь мелко нарежьте достаточно. У меня морковь маленькая, потому 2 штуки. Если у вас будет средняя или крупная, решайте, сколько нужно в соотношении с другими продуктами.
Шаг 2
Капусту нашинкуйте привычным способом.
Шаг 3
В миску всыпьте кускус, отмеренный стаканом. У меня стакан объемом 300 миллилитров.
Шаг 4
Залейте крупу кипятком, 1,5 стакана.
Шаг 5
В глубокой сковороде или казане обжарьте лук с морковью на растительном масле.
Шаг 6
Добавьте капусту. Перемешайте все и накройте крышкой. Тушите на среднем огне минут 5-7.
Шаг 7
Когда капуста станет мягче, посолите.
Шаг 8
Всыпьте любые другие специи. У меня это чесночный перец и паприка. Накройте казан крышкой и тушите еще 10 минут.
Шаг 9
В почти уже готовую капусту влейте томатную пасту, разведенную водой: 1 чайная ложка на 50 миллилитров воды.
Шаг 10
Все перемешайте и потушите пару минут.
Шаг 11
Кускус к этому времени пропарился и стал рассыпчатым.
Шаг 12
Отправьте кускус к капусте.
Шаг 13
Хорошо перемешайте все. Можете накрыть крышкой и дать блюду настояться пару минут до подачи на стол.
произвести впечатление
Подавайте кускус с овощами в порционных тарелках. Блюдо подходит в постные дни. Если хочется разбавить мясным, то хорошо подойдут как добавка котлеты или сардельки.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
