Постное овощное рагу с грибами

Постное овощное рагу с грибами

Легкое и в то же время сытное блюдо из овощей и грибов. Подходящий вариант, если вы соблюдаете пост или придерживаетесь диеты.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории84,1кКал
Белки2,86грамм
Жиры4,99грамм
Углеводы9,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
500 г
3 ст. л. = 51 г
1.5 ч. л. = 10.5 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 2 г
1 ч. л. = 3 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Овощное рагу будет запекаться в духовке, поэтому подготовьте противень: его надо застелить пергаментом для выпечки.

Шаг 1

Морковь и лук помойте и очистите от кожуры. Морковь нарежьте брусочками. Лук нашинкуйте полукольцами и добавьте к замороженной овощной смеси.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и крупно нарежьте. Отправьте к овощам. Полейте маслом овощную смесь с грибами. Добавьте соль, специи и перемешайте.

Шаг 3

На противень выложите овощи с грибами. Отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь на мощность своей духовки. Овощи и грибы должны подрумяниться.

произвести впечатление

Подавайте овощное рагу с ложечкой сметаны или греческого йогурта, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении