Постное овощное рагу с грибами

Постное овощное рагу с грибами

Легкое и в то же время сытное блюдо из овощей и грибов. Подходящий вариант, если вы соблюдаете пост или придерживаетесь диеты.
Калории 84,1 кКал
Белки 2,86 грамм
Жиры 4,99 грамм
Углеводы 9,91 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
500 г
3 ст. л. = 51 г
1,5 ч. л. = 10,5 г
1 ч. л. = 3 г
1 ч. л. = 2 г
1 ч. л. = 3 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
 по желанию
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Овощное рагу будет запекаться в духовке, поэтому подготовьте противень: его надо застелить пергаментом для выпечки.

Шаг 1

Морковь и лук помойте и очистите от кожуры. Морковь нарежьте брусочками. Лук нашинкуйте полукольцами и добавьте к замороженной овощной смеси.

Шаг 2

Шампиньоны помойте и крупно нарежьте. Отправьте к овощам. Полейте маслом овощную смесь с грибами. Добавьте соль, специи и перемешайте.

Шаг 3

На противень выложите овощи с грибами. Отправьте запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Ориентируйтесь на мощность своей духовки. Овощи и грибы должны подрумяниться.

произвести впечатление

Подавайте овощное рагу с ложечкой сметаны или греческого йогурта, посыпав мелко нарезанной свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении