Салат с кукурузой и авокадо

Салат с кукурузой и авокадо

Чтобы сбалансировать сладость консервированной кукурузы, добавьте перец халапеньо. Если у плода сохранить семена, блюдо получится гораздо пикантнее. Авокадо и козий сыр добавят сливочных ноток и сделают салат более сытным. Заправьте его смесью из майонеза, оливкового масла, уксуса и ароматных специй, а перед подачей украсьте тыквенными семечками.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории152,37кКал
Белки4,79грамм
Жиры11,07грамм
Углеводы8,2грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для салата

340 г
100 г
0.5 шт. = 110 г
1 шт. = 15 г
1 пучок = 10 г
3 веточка = 21 г

Для заправки и подачи

1 шт. = 30 г
1 ст. л. = 17 г
1 ст. л. = 15 г
1 ст. л. = 25 г
1 зубчик = 5 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 щепотка = 1 г
1 ст. л. = 25 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи и зелень. Почистите лук, чеснок и авокадо. У перца удалите плодоножку и семена.

Шаг 1

Смешайте в миске 1 ст.л. оливкового масла, рисовый уксус, майонез, сумах, соль и черный молотый перец. Пропустите через пресс чеснок. Нарежьте тонкими кольцами лук-шалот. Добавьте лук и чеснок в заправку. Перемешайте.
Вместо сумаха возьмите молотую паприку, а вместо уксуса — сок лайма.

Шаг 2

Нарежьте небольшими кубиками авокадо и козий сыр. Измельчите халапеньо. Нарвите листья мяты и базилика.
Замените базилик и мяту на кинзу. Добавьте помидоры.

Шаг 3

Положите в салатник кукурузу, авокадо, сыр, халапеньо, мяту и базилик. Полейте заправкой и перемешайте.
Добавьте вареную или консервированную фасоль, чтобы сделать салат сытнее.

произвести впечатление

Украсьте салат каперсами и подайте.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении