Постный салат с грибами

Постный салат с грибами

Постный салат будет с учетом постного майонеза. А вот если добавить обычный яичный, то блюдо будет просто вегетарианским.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории107,14кКал
Белки1,99грамм
Жиры7,08грамм
Углеводы7,58грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

400 г
3 шт. = 360 г
1 шт. = 100 г
3 шт. = 90 г
1 пучок = 30 г
60 г
 по вкусу
40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты: свежие шампиньоны, соленые огурцы, постный майонез и много зелени. Картошку и морковь сварите заранее и остудите.
Грибы можете заменить на консервированные, но мне нравится именно жареные: так салат получается сытнее.

Шаг 1

Шампиньоны очистите и нарежьте средними кусочками.

Шаг 2

На растительном масле обжаривайте грибы с добавлением соли чуть меньше половины столовой ложки. Готовые грибы оставьте остывать.

Шаг 3

Картошку очистите и нарежьте кубиками.

Шаг 4

Морковь тоже очистите и нарежьте.

Шаг 5

Огурцы отожмите от лишней жидкости и мелко нарежьте.

Шаг 6

Зелень вымойте и нарежьте. У меня укроп, лук и петрушка.

Шаг 7

В миске соедините все ингредиенты. Добавьте остывшие грибы.

Шаг 8

Дополните зеленью и майонезом, 50-60 грамм.

Шаг 9

Перемешайте салат.

произвести впечатление

Салат отлично сочетается с любыми горячими блюдами и может быть подаваться и самостоятельно.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении