Гавайская пицца

Гавайская пицца

Кто не любит гавайскую пиццу, тот просто не готовил ее правильно. Точнее, в правильной форме. Нужно придать заготовке силуэт ананаса с пышным зеленым «хвостиком». Кубики тропического фрукта оттенят пикантность томатного соуса маринара и создадут контраст с жареным беконом и соленой ветчиной. Чтобы корочка пиццы хорошо подрумянилась, смажьте ее перед запеканием растительным маслом.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории254,06кКал
Белки8,21грамм
Жиры12,39грамм
Углеводы28,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
35 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Гавайская, североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте тесто для пиццы. Промокните кубики ананаса от влаги бумажными полотенцами. Подготовьте скалку, терку, сковороду и плоский противень для выпечки.

Шаг 1

Поставьте разогреваться духовку до 260°С. Смажьте противень 0,5 ст.л. растительного масла, посыпьте 0,5 ст.л. кукурузной муки. Мелко натрите моцареллу. Нарежьте ветчину квадратами со стороной 1,5–2 см и толщиной 1–2 мм.

Шаг 2

Разогрейте на среднем огне сухую сковороду. Порубите бекон кусками размером 7–8 мм. Обжарьте его в течение 2–3 минут, пока он не станет слегка хрустящим. Снимите сковороду с огня.

Шаг 3

Посыпьте стол оставшейся кукурузной мукой, выложите на нее тесто. Раскатайте его в вытянутый овал длиной около 30–35 см. Придайте ему руками форму ананаса с пышным «хвостиком» из остроконечных листьев. Переложите основу из теста на застеленный пергаментом противень. Слегка примните ее руками посередине, формируя небольшие бортики шириной примерно 1,5 см по краям. Смажьте бортики 0,5 ст.л. растительного масла.

Шаг 4

Нанесите на всю оставшуюся площадь теста, включая «хвостик», томатный соус. Равномерно посыпьте всю смазанную часть тертым сыром.

Шаг 5

Разложите на овальной части кубики ананаса и ломтики ветчины. Распределите в районе «хвостика» жареный бекон. Посыпьте заготовку сушеным орегано.

Шаг 6

Поставьте противень в духовку и выпекайте пиццу в течение 10–12 минут при 260°С. Корочка должна подрумяниться, а сыр — полностью расплавиться. Достаньте пиццу и переложите ее на сервировочную тарелку.

произвести впечатление

Посыпьте «хвостик» пиццы мелко нарезанным зеленым луком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении