Салат с огурцами и пекинской капустой

Салат с огурцами и пекинской капустой

Предлагаю приготовить простой, но в тоже время очень вкусный овощной салат. Особую изюминку блюду придает соус, приготовленный из укропа, орехов и масла.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории137,63кКал
Белки3,48грамм
Жиры12,34грамм
Углеводы3,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

200 г
100 г
30 г
20 г
30 мл = 30 г
 по вкусу
30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Пекинскую капусту хорошо промойте и нарежьте небольшими полосками.

Шаг 2

Свежий огурец помойте и нарежьте четвертинками кружочка толщиной не более 1 сантиметра.

Шаг 3

Приготовьте соус. Свежий укроп промойте под проточной водой и мелко нарежьте.

Шаг 4

Грецкие орехи очистите от скорлупы.

Шаг 5

В чашу блендера поместите орехи, свежий укроп и щепотку соли.

Шаг 6

Добавьте оливковое масло. Можете заменить его на подсолнечное с добавлением оливкового. Взбивайте все ингредиенты 2 минуты, до однородной консистенции.

Шаг 7

Заправьте салат получившемся соусом. Хорошо перемешайте.

Шаг 8

Твердый сыр натрите на мелкой терке и посыпьте сверху салат.

произвести впечатление

Подавайте салат в общей тарелке. Салат с огурцами и пекинской капустой хорошо сочетается с мясными блюдами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении