Теплый салат из баклажана, огурцов и помидоров черри

Теплый салат из баклажана, огурцов и помидоров черри

Очень вкусный и питательный салат.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории 119,79 кКал
Белки 1,27 грамм
Жиры 10,37 грамм
Углеводы 4,06 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

1 шт. = 210 г
2 шт. = 240 г
8 шт. = 160 г
1 пучок = 30 г
2 зубчик = 10 г
2 ст. л. = 34 г
 по вкусу
 по вкусу
2 ст. л. = 50 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Овощи помойте и просушите.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте кубиком. Поместите баклажаны в тарелку, посыпьте солью и перемешайте. Оставьте на 20 минут, чтобы баклажаны пустили сок.

Шаг 2

Помидоры черри разрежьте на 8 частей.

Шаг 3

Огурцы нарежьте мелким кубиком.

Шаг 4

Свежую зелень и чеснок мелко порубите.

Шаг 5

Баклажаны промойте и слегка отожмите. В баклажаны добавьте черный молотый перец.

Шаг 6

В сковороде разогрейте 2 столовых ложки оливкового масла. Обжаривайте баклажаны, помешивая, в течение 10 минут (до появления золотистой корочки).

Шаг 7

В салатнике смешайте огурцы и помидоры черри.

Шаг 8

Добавьте жареные баклажаны, чеснок, свежую зелень и соль.

Шаг 9

Заправьте теплый салат соусом из сметаны и майонеза, смешанных в одинаковых пропорциях.

произвести впечатление

Теплый салат из баклажанов, огурцов и помидоров черри прекрасно подойдет к запеченной курице.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении