Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Картофельная запеканка с фаршем и сыром

Рецепт сытного ужина из картофельного пюре и фарша под сырной шапочкой.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории130,27кКал
Белки9,08грамм
Жиры7,13грамм
Углеводы7,91грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

500 г
4 шт. = 480 г
30 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
1 шт. = 80 г
1 шт. = 100 г
50 г
100 г
1 ст. л. = 30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Картофель очистите. Промойте, нарежьте крупными кубиками. Отварите до готовности примерно 25 минут.

Шаг 2

Куриный фарш обжарьте на разогретой сковороде около 7-10 минут.

Шаг 3

Лук и морковь нарежьте крупными кубиками, добавьте к фаршу. Перемешайте и жарьте 5 минут.

Шаг 4

Свежую зелень промойте и нарежьте мелко. Добавьте к фаршу и перемешайте.

Шаг 5

Фарш приправьте томатной пастой, солью и перцем. Тщательно перемешайте. Накройте крышкой и томите 10 минут.

Шаг 6

С картошки слейте всю воду. Добавьте сливочное масло и молоко. Разомните в пюре.

Шаг 7

Соберите запеканку. В форму для запекания первым слоем выложите фарш.

Шаг 8

Сверху распределите картофельное пюре. Разровняйте лопаткой и сверху посыпьте сыром. Отправьте в разогретую духовку на 15 минут.

произвести впечатление

Запеканка готова. Сверху можете посыпать зеленью для украшения. Выкладывайте блюдо в тарелки порционно и наслаждайтесь. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении