
Минтай под морковью в майонезной заливке
Всегда думала, что не люблю минтай. Рыба казалась мне сухой и совершенно невкусной. А оказалось, что просто не умела ее раньше вкусно готовить!
- Калории
- 187,27 кКал
- Белки
- 9,23 грамм
- Жиры
- 15,68 грамм
- Углеводы
- 2,42 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Рыба, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 400 г | |
| 200 г | |
| 120 мл = 120 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Филе минтая промойте. Если есть необходимость, разрежьте на порционные куски. Обжарьте на растительном масле. Жарьте с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне.
Шаг 2
Пока жарится рыба, морковь очистите, помойте и натрите на крупной терке.
Шаг 3
Уберите со сковороды рыбу, добавьте растительное масло. Выложите морковь и пассеруйте на медленном огне в течение 8-9 минут, помешивая.
Шаг 4
Посолите, поперчите и перемешайте морковь. Жарьте на медленном огне еще 5 минут.
Шаг 5
Майонез разведите горячей водой и хорошо перемешайте.
Шаг 6
На сковороду к моркови снова переложите рыбу. Залейте майонезным соусом. Тушите до готовности в течение 12-14 минут на медленном огне. При необходимости досолите. Приятного аппетита!
произвести впечатление
Подавайте блюдо горячим, с любым гарниром.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы





















