Пирог со сливой и лавандой

Пирог со сливой и лавандой

Всегда ищу необычные сочетания для начинок в пироги или блины, чтобы радовать своих домочадцев. В этот раз добавила лаванду к сливе.
Калории
263,43 кКал
Белки
4,74 грамм
Жиры
13,06 грамм
Углеводы
31,73 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

2 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

420 г
175 г
1 шт. = 60 г
2 щепотка = 2 г
500 г
2 щепотка = 2 г
2 ст. л. = 50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В глубокую миску всыпьте 420 грамм муки.

Шаг 2

Выложите размягченное сливочное масло. Сразу можете добавить пару щепоток соли.

Шаг 3

Замешайте руками тесто в крошку и добавьте яйцо. Можете еще влить 15-20 миллилитров холодной воды. Я всегда ставлю рядом стакан, когда делаю тесто.

Шаг 4

Получите хорошее податливое для лепки тесто. Теперь упакуйте его в пакет и уберите в холодильник на 30 минут.

Шаг 5

Нарежьте маленькими кусочками сливу и соедините с сахаром.

Шаг 6

Слива в нарезанном варианте должна быть 450-500 грамм.

Шаг 7

Достаньте тесто из холодильника и разделите его на 2 неравные части.

Шаг 8

Большую часть теста раскатайте в пласт.

Шаг 9

Аккуратно накрутите тесто на скалку.

Шаг 10

Осторожно раскручивая, распределите тесто по форме.

Шаг 11

Выровняйте края и срежьте лишнее тесто.

Шаг 12

Выкладывайте начинку. Сверху посыпьте лавандой.

Шаг 13

Раскатайте второй пласт теста и нарежьте полосками.

Шаг 14

Внахлест выкладывайте полоски поверх начинки решеткой.

Шаг 15

Отдельно заплетите косичку из полосок теста. Разложите ее по кругу пирога и скрепите с бортиками. Смажьте тесто яйцом и поставьте в духовку на 15 минут.

Шаг 16

Готовый пирог достаньте из духовки и оставьте остывать.

произвести впечатление

Нарежьте пирог на части. Подавайте со свежезаваренным чаем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Аватар автора
Анна С.
«Плавающие» пироги
пироги
2 часа 40 минут

«Плавающие» пироги

Эту выпечку принято готовить в Австралии на Рождество. Внутри песочной основы прячется начинка из тушеной говядины и лука. Пирожки подают в тарелках с густым гороховым супом. Кажется, будто они плавают в нем, как поплавки. Поэтому в народе их также называют «пирожки-поплавки». Получается очень сытный, полноценный и вкусный обед. Мясо иногда тушат не только в бульоне, но и в темном пиве. При желании можно добавить в начинку грибы. Обжарьте их заранее и смешайте с говядиной перед тушением.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Филе говядины, Картошка, Репчатый лук, Сливочное масло, Репчатый лук, Чеснок, Чеснок, Сметана, Пшеничная мука хлебопекарная, Бульон, Куриное яйцо, Соль, Тимьян / чабрец, Сливки, Лавровый лист, Мята, Соль, Оливковое масло, Черный перец молотый, Говяжий бульон, Оливковое масло, Томатная паста, Замороженный горох, Вустерширский соус, Черный перец молотый, Соль
Аватар автора
Евгений М.
Праздничный мясной пирог
пироги
3 часа 10 минут

Праздничный мясной пирог

В традиционном британском пироге с индейкой много пряной, ароматной мясной начинки и тонкий слой рассыпчатого песочного теста. Обжарьте лук с беконом и чесноком, смешайте с паприкой, вяленой клюквой, розмарином и измельченным мясом. Филе грудки лучше нарезать крупно, чтобы светлые кусочки красиво выделялись в начинке, а мясо бедра можно мелко порубить или прокрутить в мясорубке. Пирог будет вкусным и в горячем, и в холодном виде.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Филе индейки, Пшеничная мука хлебопекарная, Бекон, Сливочное масло, Сливочное масло, Куриное яйцо, Сливки 33% жирности, Вяленая клюква, Репчатый лук, Сладкая паприка, Чеснок, Соль, Разрыхлитель теста, Панировочные сухари, Розмарин, Сладкая паприка, Соль, Черный перец молотый, Куриное яйцо
Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении