Пирог со сливами и корицей

Пирог со сливами и корицей

Этот пирог из слив получается сладким, но не приторным, а корица подчеркивает приятную терпкость фруктов. Замесите бисквитное тесто, распределите его по дну формы. Сверху разложите половины слив и посыпьте смесью корицы и сахара. Такой пирог идеально подойдет к чаепитию.
Калории 267,95 кКал
Белки 3,76 грамм
Жиры 13,43 грамм
Углеводы 35,04 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для пирога

1 стакан = 180 г
120 г
1 стакан = 130 г
2 шт. = 120 г
1 ч. л. = 5 г
1 щепотка = 1 г
10 шт. = 300 г
1 ч. л. = 4 г

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите сливочное масло из холодильника примерно за 1 час до готовки, чтобы оно стало мягким. Просейте муку. Помойте сливы. Подготовьте блендер и форму для выпечки.

Шаг 1

Отмерьте 2 ст.л. сахара и отложите в сторону, он понадобится для начинки. Взбейте масло с остальным сахаром в пышную светлую массу.

Шаг 2

Всыпьте соль и разбейте яйца по одному, взбивая после каждого добавления до однородности.

Шаг 3

Соедините муку с разрыхлителем и постепенно всыпайте в яично-масляную смесь, перемешивая каждый раз.

Шаг 4

Застелите форму пергаментом и распределите по дну тесто, утрамбовывая его руками.

Шаг 5

Уберите из слив косточки, разделив каждый плод пополам. Выложите половины слив на тесто в форме срезами вверх.

Шаг 6

Смешайте отложенный сахар с корицей и посыпьте этой смесью фрукты. Разогрейте духовку до 200 °С и поставьте в нее пирог на 40 минут.
Время выпекания зависит от мощности вашей духовки. Проверяйте готовность пирога самостоятельно при помощи зубочистки. При протыкании она должна выходить из теста сухой и без комочков.

произвести впечатление

Подайте сливовый пирог к чашке чая или кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении