Фунчоза с овощами за 25 минут

Фунчоза с овощами за 25 минут

Фунчоза хорошо сочетается с овощами. Овощи необходимо обжарить и смешать с фунчозой. Для пикантности и яркости вкуса добавим морковь по-корейски и заправим соевым соусом.
Калории 121,85 кКал
Белки 1,39 грамм
Жиры 4,62 грамм
Углеводы 19,99 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
25 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Кунжут, Соя
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Возьмите пачку фунчозы и глубокую кастрюлю.

Шаг 2

Залейте фунчозу кипятком и оставьте на 15 минут.

Шаг 3

Пока фунчоза настаивается, приготовьте овощи. 1 головку репчатого лука очистите и нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Сковороду разогрейте с 2 столовыми ложками растительного масла, выложите лук. Жарьте лук на среднем огне до золотистой корочки.

Шаг 5

Готовый лук переложите на тарелку.

Шаг 6

Баклажаны помойте и нарежьте соломкой. Жарьте баклажаны на той же сковородке, где жарили лук (10 минут на среднем огне).

Шаг 7

Готовые баклажаны переложите на тарелку.

Шаг 8

Болгарский перец помойте и очистите от семян, нарежьте тонкой соломкой.

Шаг 9

Обжарьте перец до мягкого состояния (5 минут).

Шаг 10

Слейте воду с фунчозы, промойте холодной водой. Откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вся вода. Переложите фунчозу в глубокую тарелку.

Шаг 11

Добавьте лук к фунчозе.

Шаг 12

Выложите баклажаны.

Шаг 13

Добавьте 150 граммов моркови по-корейски.

Шаг 14

Добавьте болгарский перец и 2 столовых ложки соевого соуса. Перемешайте.

Шаг 15

Попробуйте, при необходимости добавьте еще 1 столовую ложку соевого соуса.

Шаг 16

Посыпьте белым кунжутом. Фунчоза с овощами готова.

произвести впечатление

Перед подачей украсьте мелко нарезанным зеленым луком. Подавайте отдельно или в качестве гарнира к мясу. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении