Макароны с фаршем и соусом барбекю
Мне интересно пробовать новые незнакомые соусы. Благодаря им привычные блюда получают разные вкусы.
- Калории
- 255,35 кКал
- Белки
- 6,76 грамм
- Жиры
- 14,55 грамм
- Углеводы
- 24,39 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 40 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 500 г | |
| 120 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 2 шт. = 160 г | |
| 2 шт. = 300 г | |
| 450 г | |
| по вкусу | |
| 80 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Фарш берите, какой нравится: свиной, говяжий, куриный или смешанный. Макароны тоже выбирайте на свое усмотрение. Мне нравится винтиками.
Шаг 1
Лук и морковь очистите. Вымойте и натрите на терке.
Шаг 2
Болгарский перец очистите от сердцевины и семян. Нарежьте небольшими ломтиками.
Шаг 3
Все овощи поместите в скороду. Начинайте обжаривать на растительном масле.
Шаг 4
Параллельно сварите макароны в подсоленной воде. Затем откиньте их на дуршлаг и оставьте стекать жидкость.
Шаг 5
Далее в сковороду добавьте фарш и совсем немного соли. Рассчитывайте на дополнение вкуса соуса.
Шаг 6
Перемешайте фарш с овощами. Тушите минут 5-7 под крышкой на среднем огне.
Шаг 7
Последним будете добавлять соус.
Шаг 8
Примерно 120 грамм соуса добавьте к мясу и все хорошо перемешайте.
Шаг 9
Тушите еще пару минут и можете выключать плиту.
Шаг 10
Теперь всю мясную массу переложите к макаронам в кастрюлю.
Шаг 11
Хорошенько перемешайте все для равномерного распределения.
произвести впечатление
Подавайте макароны порционно, со свежими или солеными овощами.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
макароны с фаршем
40 минут
Ужин из вчерашних макарон
Остатки вчерашних макарон теряют аппетитность, но их вовсе не обязательно выбрасывать. Дайте им второй шанс, превратив в полноценный свежий ужин. Для этого понадобится немного фарша, твердого сыра и пары яиц. Слепите фрикадельки и покройте все заливкой из тертого сыра с яйцами. На кухне вы проведете от силы 10 минут. И еще полчаса понадобится, чтобы дождаться готовое блюдо из духовки.
макароны с фаршем
1 ч
Гнезда с тефтелями в томатном соусе
Тефтели для этого рецепта не придется отдельно приправлять, варить и обжаривать. Густой томатный соус с обжаренными овощами и приправами пропитает макаронные гнезда и тефтели из фарша во время тушения. А еще удобно, что все готовится в одной сковороде, даже макароны.
макароны с фаршем
1 ч
Спагетти болоньезе
Вкус классических спагетти болоньезе определяет густой мясной соус. Возьмите достаточно жирный фарш, например из говядины и свинины. Добавьте специи, обжаренный лук, чеснок и измельченные помидоры в собственном соку. Допускаются и добавки: можно положить болгарский перец и пряную зелень, как в этом рецепте. При желании дополните соус шампиньонами, сельдереем или цукини. Для остроты можно также положить перец чили. И не забудьте посыпать готовое блюдо тертым сыром.
макароны с фаршем
1 ч 10 мин
Каннеллони с фаршем в духовке
Это универсальный рецепт, ведь все ингредиенты в нем можно выбрать на свой вкус. Например, вместо свиного фарша возьмите говяжий, куриный или смешанный. Добавьте больше овощей, специй и зелени. А еще пробуйте разные сорта сыров и варианты заливки. Можно взять классический соус бешамель, приготовить острую заливку из томатной пасты или взять обычный бульон.
макароны с фаршем
35 минут
Запеченные макароны с фрикадельками
Тут есть все, что нужно для сытного домашнего ужина в будний день. Не варите макароны отдельно, сразу добавьте их в соус и потушите вместе с фрикадельками. Затем посыпьте тертым сыром и запеките. Подойдут любые мясные или куриные полуфабрикаты в виде фрикаделек, но при желании сделайте их сами из готового фарша. Для удобства возьмите глубокую сковороду или сотейник со съемными ручками, чтобы посуда легко помещалась в духовку.
макароны с фаршем
45 минут
Спагетти с фаршем «Дедушкины усы»
Слепите из фарша продолговатые котлеты, насадите их на спагетти и потушите все вместе в томатном соусе. Готовое блюдо получится похожим на мясистый нос с длинными усами под ним. Для подливки подойдут помидоры в собственном соку или лечо, как в этом рецепте. Приправьте соус и фарш по вкусу, при желании добавьте черный или острый перец, сушеную или свежую зелень. Фарш можно взять куриный, он приготовится немного быстрее.
макароны с фаршем
35 минут
Гнезда с митболами в сливочном соусе
Гнезда с фаршем смотрятся очень аппетитно. Для их приготовления понадобятся макароны, скрученные в форме птичьих гнезд. Их можно купить практически в любом супермаркете. Фарш может быть любым: свиным, говяжьим, куриным или смешанным. Добавьте в него измельченные овощи или грибы. Разнообразить вкус блюда можно соусами, которыми нужно залить готовые гнезда. Но это могут быть и просто сливки. Или возьмите готовый томатный, сметанный или сырный соус.
макароны с фаршем
1 ч
Каннеллони с фаршем
Для этого рецепта подойдут и большие ракушки, и улитки, и трубочки. Сначала сварите пасту до полуготовности и немного остудите. А пока она варится, обжарьте любой фарш с добавлением овощей, сыра и масла. Вкус начинки прекрасно дополнит базилик, розмарин и другие ароматные травы. Нужно наполнить фаршем все макароны и отправить их в духовку вместе с томатной пастой. Вместо запекания макароны можно просто потушить, но тогда не будет аппетитной сырной корочки.
макароны с фаршем
1 ч
Фаршированные макароны в духовке
Преимущество фаршированных макарон заключается в том, что их можно подавать в качестве самостоятельного блюда и не дополнять чем-то еще. В них есть все, что нужно для питательного обеда или ужина. Помимо фарша, мы добавили в начинку для макарон овощи. Благодаря этому блюдо получилось сочнее. Фарш для макарон не обязательно должен быть говяжьим. Вы также можете заменить его на куриный или свиной. В любом случае получится вкусно, поэтому отталкивайтесь от своих предпочтений.
макароны с фаршем
30 минут
Фарш с морковью
Обжаренный на сковороде фарш с морковью и луком станет прекрасной сытной начинкой для пирогов, блинчиков, тушеного сладкого перца, голубцов и других блюд. Его можно добавить к отварным макаронам, рису, положить в картофельную запеканку или лазанью. А можно просто приправить фарш с морковью любимым соусом и подать с горячими тостами на завтрак или ужин.
