Овсяные коржики с клубничным вареньем
По вкусу выпечка напоминает овсяное печенье с клубничной начинкой. Но готовится она немного иначе, как насыпной пирог. Достаточно смешать ингредиенты, распределить основу по форме, чередуя с джемом, и отправить в духовку. Хорошо утрамбуйте овсяную крошку, чтобы коржики не рассыпались по готовности. Выбирайте овсяные хлопья быстрого приготовления. Тогда выпечка получится чуть мягче.
- Калории
- 398,3 кКал
- Белки
- 5,22 грамм
- Жиры
- 17,96 грамм
- Углеводы
- 53,65 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час 10 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, КлубникаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Штук
Для коржиков
| 190 г | |
| 160 г | |
| 200 г | |
| 100 г | |
| 160 г | |
| 0,5 ч. л. = 3,5 г | |
| по вкусу |
Для подачи
| по желанию |
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Хорошо охладите сливочное масло. Подготовьте блендер и форму для выпечки. Желательно, чтобы форма была прямоугольной, тогда коржики получатся одного размера. Застелите ее пергаментом.
Шаг 1
Насыпьте 150 г овсяных хлопьев в чашу миксера и измельчите. Соедините с мукой, сахаром и солью в отдельной миске.
Шаг 2
Нарежьте сливочное масло на маленькие кубики и добавьте к сухим ингредиентам. Разотрите массу руками, пока не получится мелкая крошка. Влейте ванильный экстракт и всыпьте оставшиеся овсяные хлопья. Все тщательно перемешайте.
Шаг 3
Выложите в форму половину овсяной массы. Утрамбуйте ее руками или стаканом, чтобы получился плотный и ровный корж.
Шаг 4
Выложите клубничный джем на корж и распределите его ложкой. Сверху распределите оставшуюся овсяную массу и аккуратно утрамбуйте.
Шаг 5
Поставьте форму в разогретую до 180 °C духовку и выпекайте 50 минут до золотистой корочки. Затем остудите выпечку прямо в форме, аккуратно достаньте ее, и нарежьте на квадраты.
произвести впечатление
Разрежьте корж на небольшие квадратики, переложите их на тарелку и подайте к чаю или кофе. Украсьте клубникой.
Понравился рецепт?
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
овсяное печенье
50 минут
Печенье без выпечки
Для приготовления этого печенья не понадобится духовка. Достаточно просто смешать все ингредиенты, довести на плите до однородности и сформировать небольшие лепешки. Дайте печенью застыть и подайте с чаем или кофе.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Зеленый чай, Сливочное масло, Молоко, Сахар, Какао-порошок, Арахисовая паста
овсяное печенье
50 минут
Овсяное печенье с белым шоколадом
Это печенье выпекается из очень простого теста. Не придется растапливать ни масло, ни шоколад. Достаточно дать маслу согреться до комнатной температуры, а шоколад измельчить ножом или на терке. Смешайте ингредиенты в однородную массу, разделите тесто на комочки и уложите на противень. Через 20 минут в духовке печенье будет готово.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Куриное яйцо, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Подсолнечные семечки, Ванильный сахар, Белый шоколад
овсяное печенье
45 минут
Овсяное печенье с пеканом и шоколадом
На приготовление овсяного печенья понадобится не много времени, а к чашке кофе оно подойдет идеально. Подайте его к американо, капучино или латте. Чтобы сделать еще немного слаще и интереснее по вкусу, измельчите шоколад и добавьте кусочки сухофруктов: финики и курагу. А шоколад можно использовать как темный, так и белый. Или смешать несколько его видов. Всыпьте также дробленый пекан или украсьте заготовки половинками ореха перед отправкой в духовку.
Ингредиенты: Кофе, Пшеничная мука хлебопекарная, Овсяные хлопья, Сахар, Куриное яйцо, Разрыхлитель теста, Молотая корица, Ванилин, Соль, Сухофрукты, Темный шоколад, Сливочное масло, Пекан
овсяное печенье
1 час
Овсяное печенье с орехами и шоколадом
У простого в приготовлении овсяного печенья яркий вкус и аромат благодаря пряностям, ванили и апельсиновой цедре. Подтаявший шоколад и рубленые орехи подчеркивают текстуру овсяных хлопьев в выпечке. При этом тесто быстро замешивается и печется. Чтобы печенье подрумянилось, но осталось внутри мягким и рассыпчатым, следите за ним при выпекании и не оставляйте в горячей духовке надолго.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Сливочное масло, Темный шоколад, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Овсяные хлопья, Пекан, Сахар, Тростниковый сахар, Мускатный орех, Молотая корица, Молотая гвоздика, Соль, Экстракт ванили, Сода, Цедра апельсина
овсяное печенье
1 час 20 минут
Низкокалорийное овсяно-творожное печенье
Никакого сахара и муки, но печенье все равно получается сладким, вкусным и подходящим в качестве десерта к чаю или кофе. Основу составляют творог и овсяные хлопья, за сладость отвечает мед и банан, а яблоко добавляет вкуса. При желании добавьте в печенье изюм, кусочки кураги или фиников.
Ингредиенты: Сахарная пудра, Банан, Сушеная клюква, Яблоки, Творог, Овсяные хлопья, Мед, Лимонный сок
овсяное печенье
30 минут
Миндальное печенье и вишней
Несмотря на плотную текстуру, печенье получается мягким внутри. Возьмите цельные орехи, чтобы добавить хрустящий акцент. Или добавьте миндальные лепестки, тогда выпечка получится нежнее. Если готовите для детей, то замочите вишню в воде или соке, а если хотите более взрослый вариант, то залейте ягоды в коньяком или ромом.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Чай, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Сливочное масло, Куриное яйцо, Миндаль, Сушеная вишня, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар
овсяное печенье
20 минут
Овсяное печенье с ванилью
Такое печенье — классика домашней выпечки. Благодаря овсяным хлопьям оно приобретает хрустящую корочку по краям и остается мягким внутри, а нежный ванильный аромат добавляет естественную сладость даже без большого количества сахара. Плотная текстура делает его идеально подходящим для того, чтобы взять его с собой — оно не крошится и не разваливается.
Ингредиенты: Овсяные хлопья, Ягоды, Сливочное масло 82,5% «Молочный знак», 380 г, Сахар, Куриное яйцо, Ванильный сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Соль
овсяное печенье
45 минут
Домашнее кокосовое печенье со сгущеным молоком
Кокосовые макаруны — это традиционное американское печенье, которое готовится всего из 3–4-х ингредиентов. Снаружи оно хрустящее, а внутри — мягкое и немного упругое. Для более насыщенного вкуса в тесто иногда добавляют сгущенное молоко, ванильный экстракт или шоколад. Классическая форма макарунов — небольшой купол, но их можно сделать и в виде небольших лепешек, тогда они получатся более хрустящими.
Ингредиенты: Ягоды, Сгущенное молоко цельное с сахаром 8,5% «Молочный знак», 360 г, Кокосовая стружка, Кокосовая стружка, Белок куриного яйца, Ванильный сахар
овсяное печенье
40 минут
Овсяно-тыквенное печенье
Это ароматное тыквенное овсяное печенье получается очень вкусным и мягким, но при этом плотным и влажным. Оно не рассыпается и не крошится при откусывании. Для теста понадобится готовое тыквенное пюре. Для дополнительного вкуса добавьте сушеную клюкву, тыквенные семечки, орешки или шоколадные капли. Не бойтесь, что тесто получится липким и слепить из него одинаковые круглые лепешки руками вряд ли получится. Массу следует выкладывать на противень при помощи ложки и слегка прижимать, чтобы расплющить.
Ингредиенты: Сушеная клюква, Сахарная пудра, Мята, Пшеничная мука хлебопекарная, Сливочное масло, Куриное яйцо, Молотая корица, Соль, Тростниковый сахар, Сахар, Экстракт ванили, Сода, Разрыхлитель теста, Тыквенное пюре, Овсянка
овсяное печенье
1 час 10 минут
Овсяно-яблочное печенье
Овсяно-яблочное печенье получается диетическим, ведь в нем почти нет муки. При желании можно также заменить белый сахар на тростниковый или взять мед в качестве подсластителя. В этом случае положите вместо 3 ст.л. сахара 2 ст.л. меда. Также сделать печенье слаще помогут цукаты и сухофрукты: измельченные финики, изюм или курага.
Ингредиенты: Чай, Овсяные хлопья, Пшеничная мука хлебопекарная, Яблоки, Сахар, Разрыхлитель теста, Шоколадные шарики для завтрака
Читают сейчас
