Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Блинчики с припеком ветчина-сыр

Name: Блинчики с припеком ветчина-сыр
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 3 порции
Cuisine: авторская
Ingredients: Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Сахар 1 ст. л. = 25 г; Соль 1 ч. л. = 7 г; Молоко 300 мл = 300 г; Пшеничная мука хлебопекарная 200 г; Сода 1 ч. л. = 5 г; Вода (кипяток) 100 мл = 100 г; Ветчина 100 г; Твердый сыр 100 г; Петрушка 2 веточка = 4 г; Сливочное масло 50 г; Растительное масло 30 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 40 мин | 🔥 Калорийность: 231,52 ккал | 🍽 Порций: 3

19 февраля 2026

Купить продукты

Блинчики с припеком ветчина-сыр

Сытные и необычные блинчики к масленице, не нуждаются в фаршировке. Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.

Марина Пименова

Фудблогер

Калории: 231,52 кКал
Белки: 7,92 грамм
Жиры: 14,15 грамм
Углеводы: 18,24 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 40 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: авторская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Сахар	1 ст. л. = 25 г
Соль	1 ч. л. = 7 г
Молоко	300 мл = 300 г
Пшеничная мука хлебопекарная	200 г
Сода	1 ч. л. = 5 г
Вода (кипяток)	100 мл = 100 г
Ветчина	100 г
Твердый сыр	100 г
Петрушка	2 веточка = 4 г
Сливочное масло	50 г
Растительное масло	30 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Приготовьте блинное тесто. Для этого в миске яйцо взбейте с сахаром и солью. Влейте молоко и снова взбейте. Всыпьте муку и перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Добавьте соду, сразу же влейте крутой кипяток и перемешайте. Влейте растительное масло и снова перемешайте.

Шаг 2

Ветчину и сыр натрите на средней терке. Добавьте к тесту. Добавьте рубленую зелень и перемешайте.

Шаг 3

Сковороду разогрейте на среднем огне, смажьте сливочным маслом. Жарьте блинчики с двух сторон по 2 минуты до золотистости. Каждый блин после приготовления смазывайте сливочным маслом.