Тортилья с фаршем, овощами и солеными огурцами
Вкусный вариант праздничного обеда как для взрослых, так и для детей.
- Калории
- 120,44 кКал
- Белки
- 6,37 грамм
- Жиры
- 7,7 грамм
- Углеводы
- 8,35 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютенУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 100 г | |
| 1 шт. = 40 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| 1 шт. = 30 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 30 г | |
| по вкусу | |
| 1 шт. = 80 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготавливаем все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
Шаг 1
Первым делом на лепешку наносим фарш. Разогреваем сковородку, наносим подсолнечное масло и выкладываем фаршем вниз на сковородку. Жарим на среднем огне 5 минут.
Шаг 2
Для соуса нарезаем соленые огурцы кубиками, добавляем их в сметану, и натираем на мелкой терке чеснок. Тщательно перемешиваем.
Шаг 3
На обжаренный фарш наносим получившийся соус.
Шаг 4
Нарезаем головку лука полукольцами, листья салата рвем на небольшие кусочки и выкладываем на одну сторону лепешки.
Шаг 5
Свежий и соленый огурец нарезаем небольшими брусочками и выкладываем поверх овощей.
Шаг 6
Помидор нарезаем небольшими брусочками и выкладываем поверх овощей. Сыр натираем на крупной терке.
Шаг 7
Сворачиваем лепешку и выкладываем на разогретую сковородку. Обжариваем с каждой стороны по 3 минуты на среднем огне. Готово!
произвести впечатление
Подаем наше блюдо с любимым напитком и наслаждаемся вкусом. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
кесадилья
30 минут
Кесадилья из лаваша с курицей
В классическом рецепте кесадильи используется тортилья, но если приготовить закуску с лавашем, получится более хрустящий вариант. Чтобы было не только вкусно, но и сытно, добавьте обжаренную курицу и сыр. Подойдут моцарелла, голландский, чеддер или смесь нескольких сортов. Главное, чтобы сыр хорошо тянулся. Обязательно дополните кесадилью с соусом: сальсой, гуакамоле или простой сметаной.
Ингредиенты: Твердый сыр, Кинза, Соус сальса, Армянский лаваш, Куриное филе, Болгарский перец, Помидор, Репчатый лук, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Сладкая паприка
кесадилья
20 минут
Кесадилья с грибами
Кесадилья — это лепешка с сыром, именно так и переводится название блюда с испанского. Сыр — главный ингредиент, его должно быть много. В дополнение к нему положите и другие ингредиенты: курицу, фасоль или, как в нашем случае, грибы. Лучше брать шампиньоны, они прекрасно сочетаются с остальными добавками. Обязательно подайте к кесадилье соус: ароматную сальсу или густую сметану с пряностями.
Ингредиенты: Сметана, Тортилья, Шампиньоны, Репчатый лук, Помидор, Сыр «голландский», Растительное масло, Петрушка, Соль, Черный перец молотый
кесадилья
40 минут
Кесадилья с курицей и грибами
Положите в тонкую кукурузную лепешку обжаренную с овощами курицу и дополните тертым сыром. Пикантным соусом сальса мы полили саму начинку. Но при желании его можно подать отдельно в небольшой пиале. Особенно это актуально для тех, кто не любит острые блюда. В этом случае также уберите из состава острый перец чили.
Ингредиенты: Репчатый лук, Помидор, Болгарский перец, Репчатый лук, Чеснок, Куриное филе, Шампиньоны, Сок лайма, Перец чили, Кинза, Соль, Растительное масло, Сахар, Тортилья, Моцарелла
кесадилья
30 минут
Кесадилья с картофелем и сыром
Сырная картофельная кесадилья идеально подходит и для детских праздников, и для семейных завтраков. Начинка из картофеля, ветчины, кукурузы и горошка помещается в хрустящие лепешки, обжаренные на сковороде. Чтобы из картошки сделать начинку, отварите его до мягкости и разомните в пюре. Пока он варится, обжарьте ветчину с овощами и специями. Соедините картошку, тертый сыр и жареные овощи. Начинка готова. Сыр вкуснее всего, когда он плавится и тянется, поэтому подайте кесадильи горячими.
Ингредиенты: Салатные листья, Картошка, Пармезан, Черный перец молотый, Лук-шалот, Сливочное масло, Ветчина, Говяжий фарш, Консервированная кукуруза, Консервированный горошек, Кукурузная лепешка, Томатный соус, Моцарелла, Растительное масло
кесадилья
40 минут
Кесадилья с курицей и беконом
Завернуть в лепешку можно любую начинку. Но кесадилья — это не просто лепешка с начинкой, а ключевое блюдо мексиканской кухни. Обязательным компонентом кесадильи является сыр. Лучше взять даже несколько сортов — одним сортом можно присыпать саму лепешку, а другим покрыть начинку. В ней обязательно должно быть мясо. Возьмите курицу, свинину или говядину. Главное, что оно должно быть замариновано в острых специях. Осталось добавить свежих овощей и запечь все в духовке.
Ингредиенты: Куриное филе, Гуакамоле, Сметана, Приправа «Фахита», Растительное масло, Болгарский перец, Репчатый лук, Тортилья, Чеддер, Твердый сыр, Бекон
кесадилья
15 минут
Кесадилья с сыром
Одним из самых популярных блюд мексиканской кухни является кесадилья. Это тортилья с сырной, мясной или овощной начинкой. Между двух лепешек из пшеничной или кукурузной муки кладут начинку, а потом обжаривают кесадилью с двух сторон.
Предлагаем приготовить кесадилью с сыром, для быстроты возьмем уже готовую тортилью. Ее можно купить в любом магазине. В результате получается хрустящая лепешка с расплавленным сыром внутри. Минимум продуктов — и питательный завтрак готов.
Ингредиенты: Тортилья, Сыр, Томатный соус, Чесночный соус
кесадилья
50 минут
Высокобелковая кесадилья
Полноценный обед в формате стрит-фуда не оставит вас равнодушным! Блюдо получается не только очень вкусным и разнообразным, но и полезным: полезные жиры авокадо активизируют мозг, а вещества, содержащиеся в фиолетовом луке, восстанавливают работу лимфатической системы, за счет чего ускоряется обмен веществ. А в фасоли и курице содержится много белка, так что кесадилья получается не только вкусной, но и сытной.
Ингредиенты: Авокадо, Красная фасоль, Консервированная кукуруза, Красный лук, Тортилья, Лимонный сок, Молотая паприка, Оливковое масло, Куриная грудка, Соль
кесадилья
30 минут
Мексиканская лепешка с начинкой
В мексиканской кухне лепешки с начинкой носят название «кесадилья». Этот фастфуд обрел популярность благодаря простоте приготовления. Все, что вам нужно, это подготовить начинку, наполнить ею тортильи и поджарить их с двух сторон.
Изюминка блюда заключается в сыре, он должен хорошо плавиться. Для этого можно взять моцареллу или гауду. Чтобы закуска выглядела более интересно, мы обжарили ее на сковороде-гриль, но подойдет и обычная.
Ингредиенты: Лайм, Тортилья, Томатный соус, Куриное филе, Репчатый лук, Шампиньоны, Помидор, Сыр, Болгарский перец, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
кесадилья
30 минут
Кесадилья с мексиканской смесью и курицей
Кесадилью очень легко приготовить. Особенно, если взять уже готовую мексиканскую смесь, которая продается в отделе заморозки в любом продуктовом магазинчике. Тортильи для этого блюда достаточно просто свернуть пополам, что делает процесс еще более легким. С овощами можно экспериментировать, а вот сыр должен быть в начинке обязательно, и непременно тот, который хорошо плавится.
Ингредиенты: Соус сальса, Куриное филе, Репчатый лук, Мексиканская овощная смесь, Маринованные помидоры, Перец чили молотый, Растительное масло, Тортилья, Сыр, Соль, Черный перец молотый
кесадилья
35 минут
Кесадилья с курицей и сыром
Кесадилья отличается от буррито или энчилады тем, что начинку не заворачивают в лепешку, а сворачивают тортилью пополам. Чтобы получить максимально близкий к мексиканскому вкус, возьмите кукурузно-пшеничные тортильи. В этом случае кесадилья будет максимально аутентичной, слегка остренькой, с приятным послевкусием консервированной кукурузы и томатов.
Ингредиенты: Куриное филе, Репчатый лук, Болгарский перец, Консервированная кукуруза, Консервированные помидоры, Перец чили молотый, Растительное масло, Тортилья, Сыр, Соль, Черный перец молотый
