21 июля 2021
Ванильные творожные вафли

Ванильные творожные вафли

Когда у хозяйки нет времени на приготовление сложных десертов, вполне может выручить такая сладость, как творожные вафли. Уже при выпечке весь дом наполнится ароматом ванилина, сливочного масла. Творог в составе вафель придаст тесту более нежную текстуру, не говоря о дополнительном количестве полезного для нас белка. С приготовлением вафель смогут справиться кулинары, начинающие работать с тестом.
Аватар пользователя

Автор: Елена Зуева,
читатель и автор Food.ru

Калории261,83кКал
Белки9,38грамм
Жиры15,77грамм
Углеводы20,9грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
55 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте для творожных вафель молоко меньшей жирности, подавайте готовое блюдо со свежими ягодами.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отвесьте и подготовьте все продукты – муку, сахар, творог, яйца. Молоко заблаговременно извлеките из холодильника, чтобы оно стало комнатной температуры, или нагрейте его перед использованием.

Шаг 1

Вбейте в миску яйца, всыпьте сахар и взбейте венчиком до образования белой пены и растворения сахара.

Шаг 2

Протрите творог через сито и добавьте его в яичную смесь, перемешайте. Влейте молоко, перемешайте, затем растопленное сливочное масло комнатной температуры и снова перемешайте.

Шаг 3

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем, перемешайте вилкой. Готовое тесто оставьте отдыхать перед выпеканием на 10 минут. Включите электрогриль, и когда он раскалиться, смажьте подсолнечным маслом, используя силиконовую кисть. Выложите ложкой 1/4 часть от приготовленного теста и закройте гриль. Затем такими же порциями выпекайте остальное тесто.

произвести впечатление

Вафли выпекайте до красивого золотистого цвета. Готовую выпечку подавайте к столу теплой. Украсьте сахарной пудрой, подайте их с вареньем, сиропом или джемом разных цветов, или по желанию положите на них по горстке сезонных ягод.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении