Вкуснейший торт тирамису с бананом

Вкуснейший торт тирамису с бананом

Рецепт итальянского торта тирамису был открыт общественности сравнительно недавно. Это изысканное лакомство было придумано 30 лет назад и моментально завоевало всеобщую любовь. Удачное сочетание сыра маскарпоне, кофе и печенья савоярди поражает воображение и заставляет съесть весь десерт до последнего кусочка.
Калории 220,85 кКал
Белки 3,47 грамм
Жиры 11,48 грамм
Углеводы 24,27 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
3 часа
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

200 г
200 мл = 200 г
1 ч. л. = 4 г
2 ч. л. = 16 г
1 ч. л. = 5 г

Для крема

280 г
60 г
200 мл = 200 г
2 шт. = 300 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для того, чтобы тирамису стал более диетическим десертом, замените сахар на фруктозу. Также можно не добавлять ром и поиграть с жирностью сливок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Заранее сварите крепкий кофе, добавьте в него сахар и ром и немного остудите. Кофе должен быть теплым. Разместите все необходимые ингредиенты в ближнем доступе для удобства готовки.

Шаг 1

Нарежьте бананы некрупными кружочками. В глубокой таре смешайте творожный сыр, сливки, банан и сахарную пудру. Взбейте все миксером до состояния однородного крема.

Шаг 2

Установите на блюдо разъемную форму без дна. Обмакните печенье с двух сторон в остывший кофе и уложите на дно формы так, чтобы не было больших промежутков.
Для удобства кофе лучше вылить в глубокую тарелку. Тогда не будет риска, что печенье сломается.

Шаг 3

Смажьте слой печенья приготовленным ранее кремом, затем уложите сверху второй слой печенья, пропитанного кофе, и покройте еще одним слоем крема, разровняйте верхний слой силиконовой лопаточкой или ложкой.
Между слоем крема и вторым слоем печенья также можно выложить слой банана, нарезанного тонкими кружочками, сверху его следует смазать кремом.

Шаг 4

Накройте форму с тирамису пищевой пленкой, фольгой или кухонным полотенцем и поставьте на 2 часа в холодильник настаиваться. С пропитавшегося торта снимите форму, сверху посыпьте торт какао, просеяв его через ситечко.

произвести впечатление

Подавайте готовый торт тирамису на порционных тарелочках, чтобы были видны слои. Такой десерт не нуждается в дополнении, но подачу можно сопроводить кофе, взбитыми сливками или шариком мороженого.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении