25 сентября 2021
Стейки из кеты на пару

Стейки из кеты на пару

Кета — морская рыба, которая содержит очень много белка, но в ней практически нет углеводов и жира, что делает ее диетическим продуктом. Также эта рыба обладает нежным вкусом, а за счет того, что в ней почти нет костей, кету любят даже дети. А чтобы лучше сохранить все полезные свойства, лучше приготовить рыбу на пару с помощью мультиварки или пароварки, что мы вам и предлагаем в нашем рецепте.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории135,19кКал
Белки17,91грамм
Жиры6,28грамм
Углеводы0,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Средиземноморская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

2

Для блюда

2 шт. = 400 г
50 г
1 шт. = 120 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы получился полноценный обед с гарниром, приготовьте в мультиварке вместе с рыбой овощи.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разрежьте лимон на 2 половины. Из одной выжмите сок, а вторую тонко порежьте кружочками. Сыр натрите на мелкой терке.

Шаг 1

Перед тем, как приготовить кету, замаринуйте ее. Для этого промойте рыбу, салфеткой высушите и обваляйте в перечно-солевой смеси. Лимонным соком полейте кету и оставьте на 20 минут.

Шаг 2

Замаринованную рыбу положите в специальную жарочную емкость, сверху выложите кусочки лимона. На дно мультиварки налейте немного воды, выберите режим «Варка на пару» на 20 минут и оставьте готовиться. За 5 минут до конца готовки посыпьте рыбу тертым сыром, чтобы образовалась нежная корочка.

произвести впечатление

Рыбу подавайте со сливочным соусом, зеленью и овощами на пару.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении