ПП коржи для торта
Магазинные торты, конечно, вкусные, но еще вкуснее и полезнее приготовить такой десерт дома. Очень важную роль здесь играют коржи. Они получаются не очень калорийными из творожного теста, зато очень вкусными и нежными.
- Калории
- 242,02 кКал
- Белки
- 13,55 грамм
- Жиры
- 10,4 грамм
- Углеводы
- 23,94 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 25 минут
- Время на кухне
- 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 250 г | |
| 1,5 стакан = 195 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| по вкусу | |
| 1 ч. л. = 5 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Заранее достаньте яйцо из холодильника, чтобы оно согрелось до комнатной температуры.
Шаг 1
Положите в чашу блендера творог, сахар и масло, разбейте к ним яйцо. Взбейте блендером на медленной скорости до образования однородной массы.
Шаг 2
Добавьте к полученной массе гашеную соду и муку и замесите мягкое тесто. Выложите его на рабочую поверхность и разделите на 6 частей.
Шаг 3
Тонко раскатайте полученные части в коржи. Выпекайте в духовке при температуре 180 ℃ до румяного цвета, приблизительно 4-7 минут. Горячие или остывшие коржи обрежьте до одинакового размера.
произвести впечатление
Промажьте коржи любимым кремом и сложите торт. Сверху можете украсить свежими ягодами или фруктами.
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Айгуль, не все правильное питание предусматривает отказ от сахара. Если вы придерживаетесь этого принципа, вы можете заменить сахар на сахарозаменитель в любом рецепте.
Айгуль А.
Как «пп» если в рецепте сахар? А не сахзам
Похожие рецепты
коржи
1 час
Домашние бисквитные коржи
Вам понравится рецепт, если вы не любите делать домашние десерты из покупных заготовок. Для домашних коржей для торта вам понадобится лишь мука, яйца, сахар и немного крахмала. Не забывайте, что бисквитные коржи лучше делать заранее. Остужать их нужно будет около 8 часов.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Сахар, Крахмал, Растительное масло, Панировочные сухари
коржи
2 часа 50 минут
Шоколадные коржи с малиново-сливочным желе
Десерт не обязательно печь, потратив на него уйму времени, стоя у духовки и плиты. Есть легкие, вкусные изделия, в которых стоит лишь применить немного фантазии, и в итоге получить не менее достойную сладость. Например, в представленном рецепте корж делается из готового печенья, а начинка — из ароматной малины со сливками. Очень просто, недорого и быстро.
Ингредиенты: Крекеры, Сливочное масло, Малина, Сливки 20% жирности, Вода, Порошковый желатин, Какао, Сахарная пудра, Белый шоколад
коржи
4 часа
Коржи в мультиварке
Одним из главных украшений любого праздника являются торты. У каждой хозяйки есть любимые рецепты приготовления коржей. Многие, из которых не занимаю много времени, а по вкусовым качествам и по внешнему виду напоминают кондитерские шедевры. Для того чтобы сэкономить время, хозяйки прибегают к разным способам. Один из таких — это коржи в мультиварке.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Разрыхлитель теста, Кофе, Мед, Сливочное масло, Сгущенное молоко
коржи
1 час 5 минут
Вкусные коржи для торта
Самый ответственный этап в создании торта — приготовление коржей. По этому рецепту можно приготовить вкусную и нежную основу для домашнего десерта. Для теста стоит взять настоящее сливочное масло жирностью не менее 72,5%, в составе которого указаны только сливки и цельное молоко. Также следует предусмотреть для выпечки пшеничную муку высшего сорта и отборные куриные яйца, то есть весом от 65 до 74,9 г.
Ингредиенты: Сливочное масло, Шоколадная глазурь, Орехи, Сахар, Куриное яйцо, Ягоды, Молоко, Кондитерская посыпка, Пшеничная мука хлебопекарная, Соль, Разрыхлитель теста, Экстракт ванили
коржи
40 минут
Молочные коржики
Молочные коржики вызывают много приятных ассоциаций: школьная переменка или сладковатый запах свежей выпечки дома по выходным. Но если возродить школьную перемену проблематично, то вернуть в дом этот аромат вполне реально! Это мы и предлагаем вам сделать с помощью нашего рецепта молочных коржиков. У нас они круглые, но вы можете использовать любые формочки для печенья.
Ингредиенты: Сливочное масло, Сахар, Молоко, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста
выпечка
50 минут
Новогодняя елка с сыром и зеленью
Закусочная «елка» из шариков дрожжевого теста с сыром станет зеленой, если после выпекания полить ее растопленным сливочным маслом с чесноком и ароматными травами. Тонко раскатайте тесто, нарежьте на квадраты. Положите на них кубики сыра и слепите шарики. Уложите в виде елки на противень, смажьте яйцом с молоком и испеките до готовности и аппетитной золотистой корочки.
Ингредиенты: Пресное дрожжевое тесто, Сыр «голландский», Куриное яйцо, Молоко, Сливочное масло, Чеснок, Укроп, Петрушка, Базилик, Пшеничная мука хлебопекарная
выпечка
15 часов 30 минут
Червивый пирог
Очень жуткий и очень вкусный «червивый» пирог состоит из слоев хрустящего шоколадного печенья, темного заварного мусса, взбитых сливок и пугающих в своем убедительном сходстве с оригиналом мармеладных червяков. Они готовятся из сухого малинового желе с желатином и сливками, но если времени не слишком много, можно взять и покупной мармелад. Немного орехов пекан, кофе и корицы в составе десерта усиливают вкус шоколада и делают пирог еще аппетитнее.
Ингредиенты: Малиновое желе, Сливки 35% жирности, Сливки 35% жирности, Сливочное масло, Какао-порошок, Сахар, Порошковый желатин, Куриное яйцо, Сахар, Вода, Соль, Молотый кофе, Разрыхлитель теста, Вода, Сливки 35% жирности, Сахар, Эспрессо, Зеленый пищевой краситель, Молотая корица, Соль, Темный шоколад, Куриное яйцо, Экстракт ванили, Пшеничная мука хлебопекарная, Какао-порошок, Пекан
выпечка
1 час 30 минут
Очень кофейный кекс с кремом
Приятную кофейную горчинку этому кексу придает не только начинка из растворимого кофе и корицы. Кофейная глазурь также получается горьковатой. Если это покажется вам излишним, покройте кекс обычной сахарной глазурью или вовсе откажитесь от нее. Подчеркнуть и дополнить кофейный вкус выпечки можно также с помощью шоколадной стружки.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Орехи, Сахар, Растворимый кофе, Разрыхлитель теста, Молоко, Растворимый кофе, Молотая корица, Йогурт, Сахарная пудра, Сахар, Сливочное масло, Сода, Соль, Куриное яйцо, Ванильная эссенция, Орехи, Растительное масло
выпечка
2 часа 20 минут
Кофейный тарт с грушей
В легком тарте хрустящее песочное тесто с орехами поддерживает густой кофейный крем на основе маскарпоне. А в креме на самой верхушке утопают сладкие груши. Вместо консервированных можно взять и свежие фрукты, но их лучше проварить с сахаром около 5 минут. С помощью блендера измельчите орехи в крошку, быстро приготовьте тесто на сливочном масле и сформируйте основу тарта в форме. Взбейте и соедините ингредиенты для крема, соберите десерт и отправьте его в духовку.
Ингредиенты: Растворимый кофе, Консервированные груши, Сливочное масло, Сахар, Вода, Сыр маскарпоне, Пшеничная мука хлебопекарная, Грецкие орехи, Сметана 20% жирности, Куриное яйцо, Куриное яйцо, Тростниковый сахар
выпечка
3 часа 40 минут
Обезьяний хлеб
Как в название попали обезьяны, остается загадкой. Зато второе название выпечки — «пузырчатая буханка» (от английского bubbleloaf) — больше рассказывает о ней. Хлеб получается словно из пузырьков, хотя на самом деле это всего лишь маленькие кусочки теста, смазанные маслом и приправленные сахаром с корицей. Кусочки теста выкладывают рядами в глубокую объемную форму для кексов «Саварен». Обычно в центре у нее есть небольшое отверстие. Есть выпечку лучше руками.
Ингредиенты: Лимон, Пшеничная мука хлебопекарная, Тростниковый сахар, Сливочное масло, Сахарная пудра, Молотая корица, Сливочное масло, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Соль, Ваниль, Сухие дрожжи, Растительное масло
Читают сейчас
