Сытный гратен с овощами и колбасой

Сытный гратен с овощами и колбасой

Гратен традиционно готовится из картофеля, к которому добавляют другие ингредиенты по вкусу. Блюдо получается сытным и очень вкусным. В этом рецепте мы используем колбасу, сыр, немного имбиря и ароматные специи.
Калории 148,31 кКал
Белки 6,94 грамм
Жиры 9,8 грамм
Углеводы 8,16 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи, Пищевые добавки
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

3 шт. = 360 г
2 шт. = 200 г
200 г
150 г
3 зубчик = 15 г
20 г
200 г
 по вкусу
0,5 ч. л. = 2,5 г
0,5 ч. л. = 2 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Овощи помойте и очистите. Нарежьте колечками картофель и морковь, а имбирь и чеснок измельчите. После чего натрите сыр на средней терке, а колбасу нарежьте полукольцами.

Шаг 1

На разогретую сковороду выложите колбасу, слегка залейте бульоном и обжаривайте на среднем огне 5 минут. В смазанный глубокий противень выложите слой картофеля, посолите и поперчите. Затем также выложите морковь, посолите и поперчите.

Шаг 2

Присыпьте сыром и выложите нарезанный чеснок, колбасу и имбирь, посыпьте сыром. Последними слоями выложите картофель и сыр, посолите и поперчите их. Залейте сливками и оправьте гратен в духовку, разогретую до 170 °C, на 1,5 часа.

произвести впечатление

Гратен слегка присыпьте укропом или петрушкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении