Запеченная картошка-гармошка с салом и помидором

Запеченная картошка-гармошка с салом и помидором

Чтобы удивить свою семью и гостей, приготовьте оригинальное блюдо из простых и доступных продуктов – фаршированную салом картошку в виде гармошки. Это блюдо очень сытное и красиво выглядит на праздничном столе. Мужчины точно по достоинству оценят такую ароматную картошечку.
Калории 298,17 кКал
Белки 3,47 грамм
Жиры 27,52 грамм
Углеводы 10,32 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

12 шт. = 1440 г
600 г
160 г
2 шт. = 180 г
1 пучок = 30 г
5 ст. л. = 85 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Картошка с салом – блюдо калорийное, для того чтобы сделать его более легким, выбирайте свинину с минимальными прожилками сала. Подавайте с салатом из свежих овощей.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Картофель очистите и промойте. Сыр натрите на крупной терке. Помидоры помойте и нарежьте тонкими ломтиками. Зелень мелко нашинкуйте.

Шаг 1

На очищенном картофеле сделайте 5-6 поперечных прорезей, не дорезая до конца примерно 1 см. Картошку присолите со всех сторон. Сало нарежьте тонкими ломтиками, натрите солью и перцем, оставьте промариноваться 20 минут.

Шаг 2

В каждую прорезь картошки вставьте тонкий ломтик сала, чередуя с кусочками помидоров. Форму смажьте растительным маслом и выложите в нее нафаршированные картофелины. Накройте форму фольгой, сделав в ней пару маленьких дырочек. Запекайте в духовке разогретой до 180°C около 50 минут. За 10 минут до готовности снимите фольгу и посыпьте картошку тертым сыром.

произвести впечатление

Подавайте картошку, запеченную с салом и помидором, в горячем виде, посыпав измельченной зеленью. По вкусу можно добавить майонез, кетчуп или горчицу. С этим горячим блюдом хорошо будет сочетаться салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении