Багет с консервированными сардинами

Багет с консервированными сардинами

Из круглого в разрезе французского багета и обычных консервированных сардин можно приготовить оригинальную, вкусную и сытную закуску, смешав все ингредиенты и нафаршировав ими багет. Из хлеба, нарезанного на крупные части, нужно достать часть мякиша, а саму начинку достаточно хорошо измельчить. Помимо сардин, для начинки багета потребуются вареные яйца, оливки, которые обеспечат приятный островато-кислый привкус и, конечно, лук и чеснок, которые гармонируют как с рыбой, так и с куриными яйцами.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории251,84кКал
Белки10,6грамм
Жиры17,45грамм
Углеводы16,1грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 300 г
400 г
2 шт. = 120 г
1 шт. = 80 г
2 зубчик = 10 г
4 ст. л. = 100 г
0.5 стакан = 70 г
0.5 ч. л. = 3.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать закуску полезнее, замените куриные яйца на перепелиные.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Репчатый лук и чеснок очистите и сполосните. Куриные яйца отварите в кипящей подсоленной воде 10 минут, охладите и очистите от скорлупы. С консервированных сардин слейте лишнюю жидкость. Подготовьте пищевой пергамент для подачи.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Багет разрежьте поперек на три большие части, отрежьте горбушки. Из каждой части выньте мякиш. Репчатый лук мелко нашинкуйте, а чеснок выдавите через пресс. Куриные яйца нарежьте маленькими кубиками. Оливки измельчите. Сардины выложите в глубокую тарелку и разомните вилкой.

Шаг 2

Приготовьте закуску. В миске смешайте сардины, лук, чеснок, куриные яйца и оливки. Посолите смесь и заправьте майонезом. Хорошо перемешайте ингредиенты и плотно нафаршируйте начинкой каждую часть багета.

произвести впечатление

Такую закуску из сардин и багета хорошо брать с собой для перекуса.Совет: чтобы было удобнее есть и начинка не вывалилась, упакуйте нижнюю часть фаршированного багета в пищевой пергамент.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении