16 июля 2021
Стейк из семги в мультиварке

Стейк из семги в мультиварке

Блюда, приготовленные в мультиварке, чаще всего намного полезнее тех, что готовятся на плите. Для готовки таким способом требуется меньшее количество масла, жиров, специй и соли, а пища прогревается равномернее. Удобство прибора и в том, что одновременно можно сделать и гарнир, и основное блюдо. Например, приготовить стейк из семги в мультиварке с отварным картофелем. Чтобы в процессе готовки рыбный сок не вытекал в картошку, стейки нужно завернуть в фольгу. Так рыба еще и сохранит сочность.
Аватар пользователя

Автор: Анна Синицына,
кулинарный редактор Food.ru

Калории100,61кКал
Белки10,14грамм
Жиры2,72грамм
Углеводы8,69грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

400 г
0.5 ч. л. = 5 г
0.25 ч. л. = 1.25 г
1 ч. л. = 3 г
50 г
500 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Соль возьмите мелкую морскую или розовую гималайскую. Картофель по возможности используйте фермерский.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Стейки семги разморозьте на нижней полке холодильника, вымойте под проточной водой, обсушите на бумажных полотенцах. Картофель вымойте, почистите, нарежьте кубиками. Свежую зелень для подачи вымойте, обсушите, мелко нарежьте. Приготовьте пищевую фольгу и мультиварку.

Шаг 1

Подготовьте стейки. В поверхность семги вотрите смесь из соли, перца и специй для рыбы. Выжмите сок из половинки лимона, полейте им кусочки. Каждый стейк плотно оберните пищевой фольгой.

Шаг 2

Отправьте продукты готовиться. В чашу мультиварки положите кубики картошки, залейте водой, немного посолите. Жидкость должна слегка покрывать овощи. Сверху поставьте приспособление для приготовления на пару, выложите рыбные стейки. Закройте крышку прибора, установите режим “Варка на пару” и таймер на 35 минут.

произвести впечатление

Стейки из семги извлеките из фольги, выложите на порционные тарелки, рядом разложите отварной картофель. Присыпьте измельченной зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении